tag:blogger.com,1999:blog-38061748123963207482024-02-21T07:56:41.915-08:00Saskia's BakingBlog!Ik ben gedragsbioloog met een passie voor dierenwelzijn. In mijn vrije tijd mag ik graag in de keuken staan voor het maken van taarten, koekjes of een lekkere maaltijd. Ik post nieuwe blogs wanneer ik mezelf weer eens heb uitgeleefd in de keuken en het resultaat graag met jullie wil delen, maar ook wanneer ik gewoon iets anders interessants wil delen met jullie!Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-78746274614952196182015-03-22T04:50:00.001-07:002015-03-22T04:51:48.769-07:00Sunday morning cinnamon rolls!<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vorige week zondag was Jens jarig. Uiteraard maakte ik op verzoek gebak naar keuze. Hij wilde graag cinnamon rolls, die maakt zijn moeder altijd voor het kerstontbijt. Ik wilde die al een tijdje proberen te maken, dus dit was een mooie gelegenheid. Ik wist dat ik er vroeg voor moest opstaan, want het moet tussendoor rijzen. Tevens was het mijn eerste keer bakken met gist. De geur van het deeg deed me denken aan een kruising tussen een bakkerszaak en het practicumlokaal van biologie. Blijft raar spul. Maar lekker dat het was geworden! Hier het recept met natuurlijk de foto's. Het recept heb ik van weekendbakery.com. Let op: wanneer je dit gaat maken, trek er dan minstens 2 uur voor uit!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCCF7xnja_zlgmSohm6uWtZxxIhBdJZdUjS0-k4I1x5eBbK2W7NGJnbmEBe5iKbjrc27lm0hK46U40uPi-Dnp0AJVlOc2RzTSV0pfcFUsDzobK1EcK81ZewqyupAhIMR1PXPjdGaBxAyf/s1600/20150315_100924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCCF7xnja_zlgmSohm6uWtZxxIhBdJZdUjS0-k4I1x5eBbK2W7NGJnbmEBe5iKbjrc27lm0hK46U40uPi-Dnp0AJVlOc2RzTSV0pfcFUsDzobK1EcK81ZewqyupAhIMR1PXPjdGaBxAyf/s1600/20150315_100924.jpg" height="180" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ingrediënten:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 520 g tarwebloem</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- een zakje droge gist (8 gram)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 50 g handwarm water</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 60 g boter</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 60 g suiker</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 250 g melk</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 theelepel zout</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 ei</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Voor de topping:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 225 g bruine basterdsuiker</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 125 g zachte boter</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 theelepel kaneel</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Check. En nu?</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 24px; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los de gist op in het handwarme water (niet te warm anders gaat de gist dood) en laat 5 minuten staan. Doe de boter, suiker, melk, water en zout bij elkaar in een kom (allemaal op kamertemperatuur) en roer even door. Voeg dan het losgeklopte ei toe. Voeg daarna beetje bij beetje het gistmengsel toe. Het is ziet er nu vreemd uit maar dat komt goed zodra je de bloem toevoegt. Voeg nu de bloem toe totdat het beslag/deeg glad en zacht maar niet kleverig is. Kneed het deeg 8 minuten met de deeghaken van een mixer. Leg het deeg in een ingevette beslagkom en dek af met een vochtige doek of huishoudfolie. Laat het op een warme plek 60 minuten rijzen.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmAAAjxXTSS5qznYZwpEmMU6oXuntsiD1yN0utBBWtj6CedY1jlYYiGnHisjnNmrpEHfUxMkE-G2Nvwq3roODhSe9vOF1dyvmT0appWBpuC8tSH2anH8xU9_119HX5EvagASvITAa-XZl/s1600/20150315_082912.jpg" height="179" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Before...</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmAAAjxXTSS5qznYZwpEmMU6oXuntsiD1yN0utBBWtj6CedY1jlYYiGnHisjnNmrpEHfUxMkE-G2Nvwq3roODhSe9vOF1dyvmT0appWBpuC8tSH2anH8xU9_119HX5EvagASvITAa-XZl/s1600/20150315_082912.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSm9OdYR6Hl0FplJK7-F2Y-zWW2kdAOAKiy1Xlu7U4giTeJZV5wjYPkE4EUZKWAVxk6hy_AdKKlGFCWJ-TYE9_PX7eAo_2o0tq29H22e6_qJEZdXi58tqs7SSzMkW2UUfZ04ez7xNATffk/s1600/20150315_092743.jpg" height="179" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">After.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSm9OdYR6Hl0FplJK7-F2Y-zWW2kdAOAKiy1Xlu7U4giTeJZV5wjYPkE4EUZKWAVxk6hy_AdKKlGFCWJ-TYE9_PX7eAo_2o0tq29H22e6_qJEZdXi58tqs7SSzMkW2UUfZ04ez7xNATffk/s1600/20150315_092743.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 24px; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nu komt de uitdaging. Rol het deeg uit tot een lange rechthoekige lap van ongeveer 50 x 30 cm. Ik moest een tafel in een studentenhuis gebruiken, dus heb ik een trucje toegepast om hygiënisch te kunnen werken:</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpli008LGH54iBrA37Z2nhyphenhyphenQkYdmtdwHDFotqP9-z5HwZTHx5vyQLKFJUiltBuFOT9ho8c8I0_XLpKGFedKbAjsTU6adUfeZpGb83Qz4LwsjQZZJEUMK3Fnk28t9Hyxgwk3Wu8nol7a86v/s1600/20150315_091027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpli008LGH54iBrA37Z2nhyphenhyphenQkYdmtdwHDFotqP9-z5HwZTHx5vyQLKFJUiltBuFOT9ho8c8I0_XLpKGFedKbAjsTU6adUfeZpGb83Qz4LwsjQZZJEUMK3Fnk28t9Hyxgwk3Wu8nol7a86v/s1600/20150315_091027.jpg" height="180" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Een beetje plakband en wat bakpapier doet wonderen.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bovendien had ik geen deegroller tot mijn beschikking bij vriendlief thuis, maar gelukkig was er wijn. Vul een lege wijnfles met water (of laat de wijn erin zitten), dan is het zwaarder en hoef je dus minder kracht te zetten. Gebruik voldoende bloem bij het uitrollen, daar dreigde het bij mij mis te gaan!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIs-fKbD_Hs7eF-P98aW15Nfqsy0-WAu9wAL0e9BPaDDAcsU3y_4WyZ3BWhXG_5h_oUmTWz96RVQK9RamGzVqOOZTiutKcLr1zphRxuNI22IGjjkGu_epvt5RYreQ7da0CdliT92YwG3bQ/s1600/20150315_093324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIs-fKbD_Hs7eF-P98aW15Nfqsy0-WAu9wAL0e9BPaDDAcsU3y_4WyZ3BWhXG_5h_oUmTWz96RVQK9RamGzVqOOZTiutKcLr1zphRxuNI22IGjjkGu_epvt5RYreQ7da0CdliT92YwG3bQ/s1600/20150315_093324.jpg" height="320" width="180" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 24px; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Besmeer de lap met het mengsel van zachte roomboter, basterdsuiker en kaneel. Rol de lap stevig op vanaf de kortste kant van 30 cm, zodat je uiteindelijk een rol hebt van 50 cm lengte. Snijd de rol nu in plakjes van ongeveer 2,5cm en plaats ze in een rechthoekige bakvorm of een ovenschaal dicht tegen elkaar aan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4Yyq3IYAne1QoZy778HYRXNWwyZR91fxrSCau4dCUBQOfKd7moQFEqGPJzKQGQ-og7kTPpK2R5o_r0rAW0SLM-EBOnO_U2wQNm59fkcPT3SU4-jZxv3Sqnr8q83_wDaqGiaVeGqTTeCk/s1600/20150315_093655.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4Yyq3IYAne1QoZy778HYRXNWwyZR91fxrSCau4dCUBQOfKd7moQFEqGPJzKQGQ-og7kTPpK2R5o_r0rAW0SLM-EBOnO_U2wQNm59fkcPT3SU4-jZxv3Sqnr8q83_wDaqGiaVeGqTTeCk/s1600/20150315_093655.jpg" height="180" width="320" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 24px; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilXOI_pZb8jX762tZ940sfCcGL_Yqp9fVicqocBj0n0BHtVNlllyWK_y-FQmydHuQn-HWKIZpjjYtTgaT-RFkea0IaMdRZDfwyWmJB8f_eaqjITM6x0OI1mASn0jPIyGFYsYw0nBqYG6UN/s1600/20150315_094148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilXOI_pZb8jX762tZ940sfCcGL_Yqp9fVicqocBj0n0BHtVNlllyWK_y-FQmydHuQn-HWKIZpjjYtTgaT-RFkea0IaMdRZDfwyWmJB8f_eaqjITM6x0OI1mASn0jPIyGFYsYw0nBqYG6UN/s1600/20150315_094148.jpg" height="320" width="180" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggJmQAJ6_E9R6DVq4TDwWEBpaFEjrW9hcK0quG6NM8JXNDmEa55dLFAAPtgE_zaYf-9lLC6G8nEmBNaIVUrGFmrXUekewdS10Qz8gld98tmORRdLpUEvqkSClv-P6ffB-9uYxtXrx6bD-M/s1600/20150315_094558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggJmQAJ6_E9R6DVq4TDwWEBpaFEjrW9hcK0quG6NM8JXNDmEa55dLFAAPtgE_zaYf-9lLC6G8nEmBNaIVUrGFmrXUekewdS10Qz8gld98tmORRdLpUEvqkSClv-P6ffB-9uYxtXrx6bD-M/s1600/20150315_094558.jpg" height="180" width="320" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 24px; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 24px; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bak de broodjes in het midden van de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin. Laat iets afkoelen en smullen maar! Mocht je broodjes over hebben kun je ze invriezen en in de magnetron opwarmen. Eet smakelijk!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7F2CTVA12GGJIdYsdp0cSOcR71T3ZrFNznsitBvio0EysiXy2DeqKXcsP4rQ3pd3jEziBm7OvbIDpS8V-_3p8aiam0Qvxzm7vaMA8zyRVhCiKb4bmqNe6nwgmJmPLbalpYN7PX7c3DaE/s1600/20150315_100858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7F2CTVA12GGJIdYsdp0cSOcR71T3ZrFNznsitBvio0EysiXy2DeqKXcsP4rQ3pd3jEziBm7OvbIDpS8V-_3p8aiam0Qvxzm7vaMA8zyRVhCiKb4bmqNe6nwgmJmPLbalpYN7PX7c3DaE/s1600/20150315_100858.jpg" height="180" width="320" /></span></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1m0WrJKJLGYVKgKg9mLB2cdDDwRCdf-52iYzcjeKQt7NHo77RNz-nIOQ2lXwuCL15X8pq85MmzjFr9GotvQlzF7pqSnVJNlXt0-W5OMhBAJAwV9erjm1Cz67fI3pLONV_Q_5R81udQGD/s1600/20150315_103129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1m0WrJKJLGYVKgKg9mLB2cdDDwRCdf-52iYzcjeKQt7NHo77RNz-nIOQ2lXwuCL15X8pq85MmzjFr9GotvQlzF7pqSnVJNlXt0-W5OMhBAJAwV9erjm1Cz67fI3pLONV_Q_5R81udQGD/s1600/20150315_103129.jpg" height="180" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Het eindresultaat is goedgekeurd door de jarige Jens.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpTNnpHQciqdHZBmluwjwtpi3MLrIKx3pA9GJukScYQ4vGFk7nlbP2umP012GALMdlkePPyAbXKcsW2dvIDOnsaSiuA2jOwFFCEBfLsoGMFu-bs0OowYS6jhEPzPxJWepyoMLmqEj2NTNO/s1600/20150315_103216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpTNnpHQciqdHZBmluwjwtpi3MLrIKx3pA9GJukScYQ4vGFk7nlbP2umP012GALMdlkePPyAbXKcsW2dvIDOnsaSiuA2jOwFFCEBfLsoGMFu-bs0OowYS6jhEPzPxJWepyoMLmqEj2NTNO/s1600/20150315_103216.jpg" height="180" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Nomnomnom.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0kZMKxxGzlJN4iu0mf28vjQ6J6SAavcfUAVyOFNUUEGKVrSKz5Vg4csdGGLm5L1ut-PLUgXA0noSnB_94NTB0PJb5R-4Sv2As8O2GH2ITR_9H9y6Vs9I5nSBUQ3YXKhN0MQSwI0M4CF5/s1600/20150315_094041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4Yyq3IYAne1QoZy778HYRXNWwyZR91fxrSCau4dCUBQOfKd7moQFEqGPJzKQGQ-og7kTPpK2R5o_r0rAW0SLM-EBOnO_U2wQNm59fkcPT3SU4-jZxv3Sqnr8q83_wDaqGiaVeGqTTeCk/s1600/20150315_093655.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIs-fKbD_Hs7eF-P98aW15Nfqsy0-WAu9wAL0e9BPaDDAcsU3y_4WyZ3BWhXG_5h_oUmTWz96RVQK9RamGzVqOOZTiutKcLr1zphRxuNI22IGjjkGu_epvt5RYreQ7da0CdliT92YwG3bQ/s1600/20150315_093324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpli008LGH54iBrA37Z2nhyphenhyphenQkYdmtdwHDFotqP9-z5HwZTHx5vyQLKFJUiltBuFOT9ho8c8I0_XLpKGFedKbAjsTU6adUfeZpGb83Qz4LwsjQZZJEUMK3Fnk28t9Hyxgwk3Wu8nol7a86v/s1600/20150315_091027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7F2CTVA12GGJIdYsdp0cSOcR71T3ZrFNznsitBvio0EysiXy2DeqKXcsP4rQ3pd3jEziBm7OvbIDpS8V-_3p8aiam0Qvxzm7vaMA8zyRVhCiKb4bmqNe6nwgmJmPLbalpYN7PX7c3DaE/s1600/20150315_100858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-mqULvXzf_Pg%2FVQ6m_ID9V1I%2FAAAAAAAAJWc%2F6wjoVmQywT8%2Fs1600%2F20150315_093324.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIs-fKbD_Hs7eF-P98aW15Nfqsy0-WAu9wAL0e9BPaDDAcsU3y_4WyZ3BWhXG_5h_oUmTWz96RVQK9RamGzVqOOZTiutKcLr1zphRxuNI22IGjjkGu_epvt5RYreQ7da0CdliT92YwG3bQ/s1600/20150315_093324.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4Yyq3IYAne1QoZy778HYRXNWwyZR91fxrSCau4dCUBQOfKd7moQFEqGPJzKQGQ-og7kTPpK2R5o_r0rAW0SLM-EBOnO_U2wQNm59fkcPT3SU4-jZxv3Sqnr8q83_wDaqGiaVeGqTTeCk/s1600/20150315_093655.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4Yyq3IYAne1QoZy778HYRXNWwyZR91fxrSCau4dCUBQOfKd7moQFEqGPJzKQGQ-og7kTPpK2R5o_r0rAW0SLM-EBOnO_U2wQNm59fkcPT3SU4-jZxv3Sqnr8q83_wDaqGiaVeGqTTeCk/s1600/20150315_093655.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7F2CTVA12GGJIdYsdp0cSOcR71T3ZrFNznsitBvio0EysiXy2DeqKXcsP4rQ3pd3jEziBm7OvbIDpS8V-_3p8aiam0Qvxzm7vaMA8zyRVhCiKb4bmqNe6nwgmJmPLbalpYN7PX7c3DaE/s1600/20150315_100858.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7F2CTVA12GGJIdYsdp0cSOcR71T3ZrFNznsitBvio0EysiXy2DeqKXcsP4rQ3pd3jEziBm7OvbIDpS8V-_3p8aiam0Qvxzm7vaMA8zyRVhCiKb4bmqNe6nwgmJmPLbalpYN7PX7c3DaE/s1600/20150315_100858.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIs-fKbD_Hs7eF-P98aW15Nfqsy0-WAu9wAL0e9BPaDDAcsU3y_4WyZ3BWhXG_5h_oUmTWz96RVQK9RamGzVqOOZTiutKcLr1zphRxuNI22IGjjkGu_epvt5RYreQ7da0CdliT92YwG3bQ/s1600/20150315_093324.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIs-fKbD_Hs7eF-P98aW15Nfqsy0-WAu9wAL0e9BPaDDAcsU3y_4WyZ3BWhXG_5h_oUmTWz96RVQK9RamGzVqOOZTiutKcLr1zphRxuNI22IGjjkGu_epvt5RYreQ7da0CdliT92YwG3bQ/s1600/20150315_093324.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-Q6hdD0CWdJg%2FVQ6m_Eei_vI%2FAAAAAAAAJWc%2FwceM_A98AU8%2Fs1600%2F20150315_093655.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4Yyq3IYAne1QoZy778HYRXNWwyZR91fxrSCau4dCUBQOfKd7moQFEqGPJzKQGQ-og7kTPpK2R5o_r0rAW0SLM-EBOnO_U2wQNm59fkcPT3SU4-jZxv3Sqnr8q83_wDaqGiaVeGqTTeCk/s1600/20150315_093655.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpli008LGH54iBrA37Z2nhyphenhyphenQkYdmtdwHDFotqP9-z5HwZTHx5vyQLKFJUiltBuFOT9ho8c8I0_XLpKGFedKbAjsTU6adUfeZpGb83Qz4LwsjQZZJEUMK3Fnk28t9Hyxgwk3Wu8nol7a86v/s1600/20150315_091027.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpli008LGH54iBrA37Z2nhyphenhyphenQkYdmtdwHDFotqP9-z5HwZTHx5vyQLKFJUiltBuFOT9ho8c8I0_XLpKGFedKbAjsTU6adUfeZpGb83Qz4LwsjQZZJEUMK3Fnk28t9Hyxgwk3Wu8nol7a86v/s1600/20150315_091027.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-y38wYWci8TU%2FVQ6m_Dxl4mI%2FAAAAAAAAJWc%2FytkWZ6ENFIc%2Fs1600%2F20150315_091027.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpli008LGH54iBrA37Z2nhyphenhyphenQkYdmtdwHDFotqP9-z5HwZTHx5vyQLKFJUiltBuFOT9ho8c8I0_XLpKGFedKbAjsTU6adUfeZpGb83Qz4LwsjQZZJEUMK3Fnk28t9Hyxgwk3Wu8nol7a86v/s1600/20150315_091027.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-CrmrgclYQZY%2FVQ6m_K5XnpI%2FAAAAAAAAJWc%2FCXxLIrBdK-g%2Fs1600%2F20150315_100858.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7F2CTVA12GGJIdYsdp0cSOcR71T3ZrFNznsitBvio0EysiXy2DeqKXcsP4rQ3pd3jEziBm7OvbIDpS8V-_3p8aiam0Qvxzm7vaMA8zyRVhCiKb4bmqNe6nwgmJmPLbalpYN7PX7c3DaE/s1600/20150315_100858.jpg" -->Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-65266048602788247422014-10-12T13:15:00.000-07:002014-10-12T13:15:03.137-07:00BonuskokenZin in een culinaire uitdaging? Ga eens bonuskoken. Haal 10 producten die bij de Albert Heijn in de bonus zijn en maak daar een driegangendiner van. Het wordt nog interessanter als die boodschappen gedaan worden door een stel melige mannen. Jens en Dennis kwamen voor deze derde editie bonuskoken weer met een bijzondere lading producten thuis. Voor het geval het filmpje niet werkt, dit waren de boodschappen:<br />
Broccoli, currypasta & noodles, poffertjes, wokgroenten, jam, honing, kiwi's, paprika's, kaas en een banketstaaf. Vergeleken met de vorige keer dat zij de boodschappen deden viel het reuze mee. (Toen moesten Marloes en ik namelijk iets weten te brouwen van o.a. lasagnebladen, rode kool, pesto, komkommer en sultana's.) Het bleek dat Jens en Dennis honger hadden, dus ze hadden ons (en dus zichzelf) een beetje gematst. Bovendien mochten we per gerecht één product toevoegen dat al in huis is.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iudbEfli4Do/VDrUmWDYJ2I/AAAAAAAACRU/ZmHskMzYyqk/s1600/20141011_181156.mp4" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iudbEfli4Do/VDrUmWDYJ2I/AAAAAAAACRU/ZmHskMzYyqk/s1600/20141011_181156.mp4" height="179" width="320" /></a></div>
We besloten te beginnen met een pittige soep van geroosterde paprika, broccoli en curry. Tip van Marloes: Paprika's kun je gewoon op je gaspit roosteren. Het velletje blakert natuurlijk zwart, maar die pel je er nadien gemakkelijk af.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI9vTGUYbXZW6P4Tzp_4gE-vZFSINJVZT2jsHgOuJvOZ3j_vSV_jabRYnTKwk0YfsuOTTd_-1rbQ-EpfU7B76KGQ1EZDWbSijb8IF4GXFHfB5Qpycbx_Ynhu5Yqn7AYZiG0LODJQmmOTxN/s1600/20141011_182038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI9vTGUYbXZW6P4Tzp_4gE-vZFSINJVZT2jsHgOuJvOZ3j_vSV_jabRYnTKwk0YfsuOTTd_-1rbQ-EpfU7B76KGQ1EZDWbSijb8IF4GXFHfB5Qpycbx_Ynhu5Yqn7AYZiG0LODJQmmOTxN/s1600/20141011_182038.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
We vonden eigenlijk dat de mannen het ons wel heel gemakkelijk hadden gemaakt, dus we besloten er zelf maar wat uitdaging van te maken. We hebben gegratineerde poffertjes bij de soep geserveerd. Keilekker, zo bleek!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8QlWMMG4xqNR_aV-_pr1njKHthlnysh-bQsUYaMAwMcnGQC04cIhzNSz2X6UfH_ufW9hDqSCoHRhz26xnHhVVvIHs2el5M1jx5JryG5tSELLJAG6rAGHGWt8nNOLgjLfC-ZqU5YvAXMEO/s1600/20141011_190202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8QlWMMG4xqNR_aV-_pr1njKHthlnysh-bQsUYaMAwMcnGQC04cIhzNSz2X6UfH_ufW9hDqSCoHRhz26xnHhVVvIHs2el5M1jx5JryG5tSELLJAG6rAGHGWt8nNOLgjLfC-ZqU5YvAXMEO/s1600/20141011_190202.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Het hoofdgerecht was zo klaar en nogal een inkoppertje: Noodles met wokgroenten en curry. Als extra ingrediënt gebruikten we een scheutje rijstmelk om de saus wat meer sauzig te maken.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_yHEf1gqrRFUKnkeEvjebBO51h5YouCyYl_C6zo9LM6eQubtlQza5Ut9S2Rp1XKyuLUDqh4SdIsqFTz7svMjFvdZjrHSUJlUISO4lhi3K2b73Oidl0yVgfhkaOuRBb1nDVDmQ1N5hZLd/s1600/20141011_193128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_yHEf1gqrRFUKnkeEvjebBO51h5YouCyYl_C6zo9LM6eQubtlQza5Ut9S2Rp1XKyuLUDqh4SdIsqFTz7svMjFvdZjrHSUJlUISO4lhi3K2b73Oidl0yVgfhkaOuRBb1nDVDmQ1N5hZLd/s1600/20141011_193128.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Het dessert was even spannend. Het leek mij wel een uitdaging om mijn allereerste tarte tartin te maken van de overgebleven ingrediënten. Tarte tartin is een omgekeerde taart, doorgaans met eerst een laagje karamel, daarna een laag fruit en bovenop komt het deeg. Wanneer het in de oven is geweest keer je hem om (laat eerst even afkoelen, de karamel is gloeiend heet!) en stort je hem op een bord, met het fruit dus bovenop. Ik verkruimelde eerst de banketstaaf in een keukenmachine, voegde daar wat extra boter aan toe. Daar kwam een verrassend mooi deegje uit, dat ik even in de koelkast heb gelegd zodat het goed uitrolbaar wordt. Intussen maakte Marloes de karamel door honing en water te verhitten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfNgPFhiCRtbfXfsA4Zf9g2_5WeNb2WoK99jNDQRzNTGKKVpKNywdhCBEeB0A99QDS8GTg3QaBI2HHajwr70VXE4oopTEgHA-VLwv4QceAOaALJ0-C4aIBTins1E2lgMCfGLmeEHc6YQW/s1600/20141011_183536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfNgPFhiCRtbfXfsA4Zf9g2_5WeNb2WoK99jNDQRzNTGKKVpKNywdhCBEeB0A99QDS8GTg3QaBI2HHajwr70VXE4oopTEgHA-VLwv4QceAOaALJ0-C4aIBTins1E2lgMCfGLmeEHc6YQW/s1600/20141011_183536.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
De karamel gaat in de springvorm, daarbovenop de plakjes kiwi. Het deeg rolde ik uit en legde ik eroverheen. Het ging een minuut of 20 in de oven. Het resultaat zag er goed uit en was prima te eten. We serveerden het met de jam en - als extra ingrediënt - een toefje slagroom.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpJAEQ6V0N_65BOe4lWq71n5-4-TrSa4gCX1cvkGhDmFX7trmkicu1suft3X_lZWe9EGF6YjDMfcOJqKSpziPU-2cB3QFihnK62S8LipCcZ5YKs_5Hdm4-bO5bIShjwZufH_B4sHGCLa4V/s1600/20141011_195624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpJAEQ6V0N_65BOe4lWq71n5-4-TrSa4gCX1cvkGhDmFX7trmkicu1suft3X_lZWe9EGF6YjDMfcOJqKSpziPU-2cB3QFihnK62S8LipCcZ5YKs_5Hdm4-bO5bIShjwZufH_B4sHGCLa4V/s1600/20141011_195624.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWyk2HAMi26aypOZOETZsmDOfYJZHAE7aGmkbd6Lk2nQgraeeYvjhWu3Rqhxe6jMUoUdIdnhXiWyK_iQdqzpJjn-h91DycSpx6jNq2TKnrL45kYzECm79GePbhyphenhyphenTQyagd9MxLnSyd23_Y/s1600/20141011_201933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWyk2HAMi26aypOZOETZsmDOfYJZHAE7aGmkbd6Lk2nQgraeeYvjhWu3Rqhxe6jMUoUdIdnhXiWyK_iQdqzpJjn-h91DycSpx6jNq2TKnrL45kYzECm79GePbhyphenhyphenTQyagd9MxLnSyd23_Y/s1600/20141011_201933.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kortom, de derde editie bonuskoken was weer een succes! </div>
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-17343684964436658652014-09-15T12:31:00.000-07:002014-09-15T12:33:16.952-07:00Liefde gaat door de maag - Mijn gouden receptHet wordt tijd om mijn gouden recept te onthullen. Het recept waarmee je iedere pastaliefhebber kunt inpakken. Bij Jens is dat in ieder geval gelukt, want ik maakte dit voor hem op de avond waarop onze relatie een feit werd, ruim 2 jaar geleden. Was het de smaakexplosie door alle verse ingrediënten? Of kwam het doordat ik er anderhalf uur voor in de keuken had gestaan? Of misschien was het gewoon de liefde die ik erin heb verwerkt, die het zo bijzonder lekker maakt?<br />
<br />
Het leuke van dit recept is dat het aanmoedigt om volledig <i>over de top</i> te gaan met je ingrediënten. Mijn advies is dan ook om het voor een bijzondere gelegenheid te bewaren, wanneer je veel tijd (en ook wat geld) hebt. Normaal kies je misschien al gauw voor een wat goedkopere variant, maar bezuinig eens een keer niet op je ingrediënten. Verwen jezelf en je tafelgenoten met buffelmozzarella, verse romatomaten en échte Parmezaanse kaas. Dat verschil proef je terug. Hier is ie dan, het gouden recept voor Cannelloni à la Sorrentina. Met (heel veel) dank aan de Pastabijbel!<br />
<br />
<b>Ingrediënten:</b><br />
4 el olijfolie<br />
1 kleine ui<br />
900 g rijpe roma-tomaten<br />
3 tenen knoflook, geperst<br />
2 handen vol basilicumblaadjes<br />
250 ml groentebouillon<br />
250 ml droge witte wijn<br />
2 el zongedroogdetomatenpasta<br />
1/2 tl suiker<br />
12-16 gedroogde of verse lasagnevellen<br />
250 g ricotta<br />
130 g mozzarella, uitgelekt en in kleine stukjes<br />
100 g ontpitte zwarte olijven in stukjes<br />
80 versgeraspte Parmezaanse kaas<br />
Zout en versgemalen peper<br />
(N.B.: Het oorspronkelijke recept is met ansjovis, maar dat is niet echt mijn ding)<br />
<br />
Verhit de olie in een middelgrote steelpan en fruit hierin 5 minhuten al roerend de ui, totdat hij zacht is. Leg intussen de roma-tomaten een paar minuten in kokend water, om ze gemakkelijk te ontvellen. Snijd ze daarna in stukjes. Roer de tomaten, het knoflook en de helft van de basilicum door de ui. Breng op smaak met zout en peper en verhit alles 5 minuten op matig tot hoog vuur.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDjHUegv0LV8a0fQTNweqgTrB6-9l60CJ5efVUyLBm15cNk1bazrrJGANy7ovvKM6UiUwdamRFXmXNGG54H9L1Wk-CbU2KWSbCcMSLr4PhCogz5JqdHH7onuqTVp_ukuikgWVoBsnEMk3/s1600/20140913_173714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDjHUegv0LV8a0fQTNweqgTrB6-9l60CJ5efVUyLBm15cNk1bazrrJGANy7ovvKM6UiUwdamRFXmXNGG54H9L1Wk-CbU2KWSbCcMSLr4PhCogz5JqdHH7onuqTVp_ukuikgWVoBsnEMk3/s1600/20140913_173714.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmVL1blVFdsLj9u-beEiA6u5i0bCnbHGTP7fX56mmgiyU4GSNTc2uewR952g9FCUzAXPvGvYk7mmD0OhDss7_AXWbBQvkN8p-8oA4A2UdDbJ-ocobDLYwuGMqPmnMQDDx_hxqtqZGgl-N/s1600/20140913_174257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmVL1blVFdsLj9u-beEiA6u5i0bCnbHGTP7fX56mmgiyU4GSNTc2uewR952g9FCUzAXPvGvYk7mmD0OhDss7_AXWbBQvkN8p-8oA4A2UdDbJ-ocobDLYwuGMqPmnMQDDx_hxqtqZGgl-N/s1600/20140913_174257.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhxLrwjcpBCJJfDfBiNMt_Xa1jr00T7RGGdVPpV245e1YNlR2E-748Xv272h-uiOc_cqjTvTK4ZzDQPTFvzrFLt6EeuFBjmuWhm01KGy8xUsvtjWMMXJX555nik_zxZS50_TPuX8_I8H9/s1600/20140913_174453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhxLrwjcpBCJJfDfBiNMt_Xa1jr00T7RGGdVPpV245e1YNlR2E-748Xv272h-uiOc_cqjTvTK4ZzDQPTFvzrFLt6EeuFBjmuWhm01KGy8xUsvtjWMMXJX555nik_zxZS50_TPuX8_I8H9/s1600/20140913_174453.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Schep ongeveer de helft van het tomatenmengsel uit de pan, doe het in een kom en laat het afkoelen.<br />
Roer de groentebouillon, de witte wijn, de tomatenpasta en de suiker door het groentemengsel dat nog in de pan zit en laat het geheel onder af en toe roeren 20 minuten zachtjes koken.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5Mz7F7k15OAuBL526Ij3hXGKbDs7TN2b2hBVo_-FBw5Xr3LJgc3yM5PcaCLGp95wsZFFzcpOoEkETGsQNDeUXf9jqKsWQfPUIB5v9syDT3Ywou-B0qdNFyUlrkWX__rahN6FYLs24KOG/s1600/20140913_175303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5Mz7F7k15OAuBL526Ij3hXGKbDs7TN2b2hBVo_-FBw5Xr3LJgc3yM5PcaCLGp95wsZFFzcpOoEkETGsQNDeUXf9jqKsWQfPUIB5v9syDT3Ywou-B0qdNFyUlrkWX__rahN6FYLs24KOG/s1600/20140913_175303.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Kook ondertussen de lasagnevellen in gedeelten in een grote pan met kokend water en zout. Dit is een lastig karweitje, omdat de vellen geneigd zijn aan elkaar te plakken. De truc is om de bladen regelmatig los van elkaar te halen met een spatel. Doe dit voorzichtig, zodat ze niet scheuren. Leg de lasagnevellen op een schone, droge theedoek wanneer ze gaar zijn.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvG_7x2SoPTWGayn3CygqE4KAcfoDPNUVQWHcjJjKVd8b9fbaZZIF0LbheCh1LsCCLhMITT4CAPCySzeR-WH67eCIOWU8lM3GwWwRDGGkg4TF-AMzaK8rWDp5XvUqPYXO-umZlnpxhihUl/s1600/20140913_175203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvG_7x2SoPTWGayn3CygqE4KAcfoDPNUVQWHcjJjKVd8b9fbaZZIF0LbheCh1LsCCLhMITT4CAPCySzeR-WH67eCIOWU8lM3GwWwRDGGkg4TF-AMzaK8rWDp5XvUqPYXO-umZlnpxhihUl/s1600/20140913_175203.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Pureer de gekookte tomatensaus in een blender of keukenmachine. Schep een beetje van de saus in een grote ovenschaal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYwBy_GepmB21n_HtgGAv8EiQuJG5IifQMderfybowPP6SZgVVqB1_sSK4H6H6x6G8wZKFH9jbsafhQ-s3WhzjnOGN9lVmk98jYOT1UDixsHqqJsMQDtv2xRvtWVqZNkqzdM3XFkX_gKeA/s1600/20140913_181734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYwBy_GepmB21n_HtgGAv8EiQuJG5IifQMderfybowPP6SZgVVqB1_sSK4H6H6x6G8wZKFH9jbsafhQ-s3WhzjnOGN9lVmk98jYOT1UDixsHqqJsMQDtv2xRvtWVqZNkqzdM3XFkX_gKeA/s1600/20140913_181734.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWcw0rqy2JgsGZJdVAlKmTABHDYu-xDOyfTH11dJ0jJYpZ7gWcfb_2eWspvRpD2Or-JuPONEUKduELAV_nTbaogZzHhdjZmdBBwwvYyHRiU8b3Tu0B42GazzQzZcU4PKPoyWSVGS3bmNM/s1600/20140913_181937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWcw0rqy2JgsGZJdVAlKmTABHDYu-xDOyfTH11dJ0jJYpZ7gWcfb_2eWspvRpD2Or-JuPONEUKduELAV_nTbaogZzHhdjZmdBBwwvYyHRiU8b3Tu0B42GazzQzZcU4PKPoyWSVGS3bmNM/s1600/20140913_181937.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Voeg de ricotta en de mozzarella toe aan het afgekoelde tomatenmengsel in de kom. Roer de rest van het basilicum en de olijven erdoor en breng op smaak met zout en peper. Strijk een beetje van het mengsel over elk lasagnevel en rol deze op. Wanneer je het gerecht met ansjovis maakt, leg je in de breedte een ansjovisfilet op een van de uiteinden van elk lasagnevel en rol je elk val vanaf de kant met de ansjovis op.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim7gF5Iidif9iAaTapyiOV6uu2p8Z55YVCAfg-a0JDlVMluk4EOdVaN5TRY6TAdylvqRo-cGgpTAcCLhuHGDXIrcwbRj7TEeSYbxhulaJIOPyZdBM6-uwWij8VYTXKM-2Yi9DosJeInh1I/s1600/20140913_180434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim7gF5Iidif9iAaTapyiOV6uu2p8Z55YVCAfg-a0JDlVMluk4EOdVaN5TRY6TAdylvqRo-cGgpTAcCLhuHGDXIrcwbRj7TEeSYbxhulaJIOPyZdBM6-uwWij8VYTXKM-2Yi9DosJeInh1I/s1600/20140913_180434.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-PhSdPgMZOixWRYEwZlj5fcZPO3IxdtzsxA4ZiwBK6MtHK6hHtqTgBazWElyn08BQU72U83eWNlRYZ01sJglGw13fhOcT2EcXB19eExDwKoaUVbThFRZNvgY4CCSiG2Tds7bMzSUa9Lp/s1600/20140913_181945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-PhSdPgMZOixWRYEwZlj5fcZPO3IxdtzsxA4ZiwBK6MtHK6hHtqTgBazWElyn08BQU72U83eWNlRYZ01sJglGw13fhOcT2EcXB19eExDwKoaUVbThFRZNvgY4CCSiG2Tds7bMzSUa9Lp/s1600/20140913_181945.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Leg de cannelloni met de naad naar beneden naast elkaar in de schaal en schep er de rest van de saus over.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_SZLVqd1XQF3iwy4CaeW2AtJ7emg9XegeU6Yzb0NQ_sfS_yBvLlfB24rToOgEF51pzEIbhfY2tdD6Nu4j8rFFgZ2o0NJERLozac3OrLBlwSZR1ekfcg-B1cOMCmn6LZz9FwBUWHHcvDT/s1600/20140913_182046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_SZLVqd1XQF3iwy4CaeW2AtJ7emg9XegeU6Yzb0NQ_sfS_yBvLlfB24rToOgEF51pzEIbhfY2tdD6Nu4j8rFFgZ2o0NJERLozac3OrLBlwSZR1ekfcg-B1cOMCmn6LZz9FwBUWHHcvDT/s1600/20140913_182046.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkHZq26hIswADQGRPfDQhENg0knVEEnVe-RqMpIO17M-bmAAC8WNZi0zLF1p0pU0DVBjCHdZXYj9HFSqnEmbLHc05Y1uiNW52ep31xNJhwyB2aTywBfZn5SkRFj7Hx5kI8Ozyw1_fxpkE9/s1600/20140913_182616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkHZq26hIswADQGRPfDQhENg0knVEEnVe-RqMpIO17M-bmAAC8WNZi0zLF1p0pU0DVBjCHdZXYj9HFSqnEmbLHc05Y1uiNW52ep31xNJhwyB2aTywBfZn5SkRFj7Hx5kI8Ozyw1_fxpkE9/s1600/20140913_182616.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6QeZq-ci95QzdTyEmRetUFpAyQ9ML2uQjoirSmoViqQyYttr1yVIdTYGJrtFOwEW_epzIe-TGfdqTC4wO0BwvPNfTq2OVeABD_ZNDx7Zaoijpv5xI9v7r5-ivuwVB0uMPegGs1ZVqGuE/s1600/20140913_182743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6QeZq-ci95QzdTyEmRetUFpAyQ9ML2uQjoirSmoViqQyYttr1yVIdTYGJrtFOwEW_epzIe-TGfdqTC4wO0BwvPNfTq2OVeABD_ZNDx7Zaoijpv5xI9v7r5-ivuwVB0uMPegGs1ZVqGuE/s1600/20140913_182743.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Maak het af met een mooie laag versgeraspte Parmezaanse kaas. De cannelloni gaat vervolgens 20 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is en bubbelt. Dien het gerecht heet op, gegarneerd met de basilicumblaadjes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-9uuWlOoc034BSjMsFugtwzoGe331QHUMIz5m_YwZ6cJgzF-qV16Cv5HYDiefcbCcl-BjITmvvhyCIzuEUpPwXiC0B66nOBR0NScVYpPGVGmPvAp2SWZ6UUV32iX2WPlDoG1fjJqNpMzd/s1600/20140913_182906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-9uuWlOoc034BSjMsFugtwzoGe331QHUMIz5m_YwZ6cJgzF-qV16Cv5HYDiefcbCcl-BjITmvvhyCIzuEUpPwXiC0B66nOBR0NScVYpPGVGmPvAp2SWZ6UUV32iX2WPlDoG1fjJqNpMzd/s1600/20140913_182906.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Eet smakelijk!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAqPTomtWNqMw3bHTnnHYBIcN03fo-lG949W90l-Xtc_Gn3cktgJSWX8fxj3b8M5iHv53gyHMF7z39dAfxIgsHXBJBl5KCoMh2MJ5bqmbq1j4O77KdCPC4nUQQI7C-0ycc9D1DUJbIP0PV/s1600/20140913_185109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAqPTomtWNqMw3bHTnnHYBIcN03fo-lG949W90l-Xtc_Gn3cktgJSWX8fxj3b8M5iHv53gyHMF7z39dAfxIgsHXBJBl5KCoMh2MJ5bqmbq1j4O77KdCPC4nUQQI7C-0ycc9D1DUJbIP0PV/s1600/20140913_185109.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-17885076896696952442014-08-22T23:14:00.002-07:002014-08-22T23:14:59.469-07:00Stapelen met klasse Vorig weekend pasten Jens en ik op de katten van <a href="http://spruitjeszijnnietvies.blogspot.nl/">Marloes</a> en Dennis, die (net als de rest van ons sociale leven) naar Lowlands waren. Wij waren dus even lekker een weekendje weg in eigen stad. Zo voelde het ook en daar hoort lekker eten bij, vinden wij. Het werd een lasagne van spinazie, zalm, ricotta en cherrytomaatjes, met als dessert een zomerfrisse aardbeientiramisu met citroen. Allebei zijn het stapelrecepten, ik vond die analogie wel grappig. Ovenschotels zijn vaak rommelig, maar lasagne is toch wat georganiseerder en is daardoor wat sjieker. Hetzelfde geldt voor tiramisu, gestapeld met klasse. Heerlijk!<br />
<br />
P.s. beide recepten zijn gewoon van de appie app, ideaal voor inspiratie als je al in de supermarkt staat!<br />
<br />
Dit is de lasagne met spinazie, ricotta en gerookte zalm. Een royale punt nootmuskaat door de kaassaus maakte het extra bijzonder.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGhzo2QzZose59Rj8VwQCQGwn3DtMq0sb3_v8CWyzuT70eNhwWuJRp1vwylubMgW1OuWEidc_OhG7yD18XfkLST3NHND5cTpe-THAYqmZOpL394-arZ42Jl9QDf1joxUlwbQShjh7_q88/s1600/20140816_193313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGhzo2QzZose59Rj8VwQCQGwn3DtMq0sb3_v8CWyzuT70eNhwWuJRp1vwylubMgW1OuWEidc_OhG7yD18XfkLST3NHND5cTpe-THAYqmZOpL394-arZ42Jl9QDf1joxUlwbQShjh7_q88/s1600/20140816_193313.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
De tiramisu was oorspronkelijk een recept met sinaasappel en aardbei. Ik vind citroen echter veel lekkerder en uitgesproken dan sinaasappel, dus heb ik het recept een beetje omgegooid. Verder voegde ik een finishing touch toe aan de opmaak: verse munt uit 'eigen' tuin!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFnQ2BN-3tWhwTsQ-rDVYFc7VgiS6mIJaDylYkZTS1c6OQPY3hF9a69eNeOeXNMkxzR5cMpk37-Gvj6gWMykgNLQCiZeGyPj_kUIipZdTFx-l2qWOGbTpVesjWPhQ25beh64X5AIkz00nt/s1600/20140816_205045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFnQ2BN-3tWhwTsQ-rDVYFc7VgiS6mIJaDylYkZTS1c6OQPY3hF9a69eNeOeXNMkxzR5cMpk37-Gvj6gWMykgNLQCiZeGyPj_kUIipZdTFx-l2qWOGbTpVesjWPhQ25beh64X5AIkz00nt/s1600/20140816_205045.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMOmWF0Ld-BxklzJf0GE0ZKJPsLZCEAFrT6DhR9a5D0ovatD3vN3linn2jEohT6rEYXxyQih5ueGGaPI1G0FNuVkMzu90kIWmuPtGsiQ0kHecaMfVbKm91bP_oZFPAt5GwjvKwadMBaUQ/s1600/20140816_205236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMOmWF0Ld-BxklzJf0GE0ZKJPsLZCEAFrT6DhR9a5D0ovatD3vN3linn2jEohT6rEYXxyQih5ueGGaPI1G0FNuVkMzu90kIWmuPtGsiQ0kHecaMfVbKm91bP_oZFPAt5GwjvKwadMBaUQ/s1600/20140816_205236.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Voor de katten werd natuurlijk ook goed gezorgd.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic-bGJIvha0azv3ThxbtBS9IDlZN6H8M0gOrCwWCSH30VxyQ_B1bg_X3HJNSbwJbv3aNAKWaSnm0uG-1gkZfjb-TxwQv2eUb2xaJEwiyFpi0z4V2P6xlQLMhyuQzuDyaHTitHFpGNAN62K/s1600/IMG-20140819-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic-bGJIvha0azv3ThxbtBS9IDlZN6H8M0gOrCwWCSH30VxyQ_B1bg_X3HJNSbwJbv3aNAKWaSnm0uG-1gkZfjb-TxwQv2eUb2xaJEwiyFpi0z4V2P6xlQLMhyuQzuDyaHTitHFpGNAN62K/s1600/IMG-20140819-WA0000.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-86023132333649614222014-08-06T14:24:00.002-07:002014-08-07T02:38:34.607-07:00Het avontuur van de Culy Bake Off<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Wfp-XoMR82EDZO-Vvpwkoh0OqCYeKinIsNcsA_jSRILuBbKBNUOW4YOP_9QF8_zCBDaIq3g3bfE4uNHJDZZXK1FfYA6_Upq__hmrIAfun4qyH1NLfUVBGY3pZHKpY_YT_2H4Tx78ewCr/s1600/20140803_112009-EFFECTS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Wfp-XoMR82EDZO-Vvpwkoh0OqCYeKinIsNcsA_jSRILuBbKBNUOW4YOP_9QF8_zCBDaIq3g3bfE4uNHJDZZXK1FfYA6_Upq__hmrIAfun4qyH1NLfUVBGY3pZHKpY_YT_2H4Tx78ewCr/s1600/20140803_112009-EFFECTS.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Op 15 juli stuurde Marloes me via facebook deze <a href="http://www.bloglovin.com/viewer?blog=2832070&post=3118350105">link</a>. Een bake-off in een koffietentje in Amsterdam. "Iets voor jou?" vroeg ze. Deze bakwedstrijd werd georganiseerd door Culy.nl en Quartier Putain. De winnende taart zou een maand lang op de menukaart komen te staan. Gretig ging ik de uitdaging aan. Maar welke taart moest het worden? Mijn op verjaardagen inmiddels befaamde carrot cake? Of toch de originele avocado-frambozenvlaai die ik laatst had uitgevonden? Uiteindelijk werd het de bosbessen-limoencheesecake, die ik ook op de afstudeerpicknick had gemaakt. Toen was hij een groot succes, en ik vond de frisheid en de uitstraling van deze taart goed passen bij het zomerseizoen. Ik zond het recept in met een foto, en werd toen pardoes één van de vijf finalisten die hun taart mee mochten nemen naar Quartier Putain om deze te laten proeven door een vakkundige jury. Deze jury bestond uit Miljuschka Witzenhausen, actrice en presentatrice met binnenkort haar eigen kookprogramma op tv, Monique van Loon, hoofdredacteur van Culy.nl en Erik de Kock, eigenaar van Quartier Putain. Hieronder volgt het recept en een fotoverslag van het bakproces en een impressie van de bake-off. Helaas heb ik niet gewonnen, maar het was heel tof om mee te mogen doen!<br />
<br />
Dit was de taart, die twee keer gebakken moest worden zodat alle aanwezigen konden proeven:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj75YYb5ENvWiKuUDeRqUyKu4HQU6DENjTqkppUV5dsz0ognznIdR5Wlf-rVx0EADIMQ8c1uF63FAf3IqJ7zs7LwL75cY3njsg_HnIHBuO84FepNC8Au5WN8CswtlGEs9twW496GeSAB3k2/s1600/20140802_180111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj75YYb5ENvWiKuUDeRqUyKu4HQU6DENjTqkppUV5dsz0ognznIdR5Wlf-rVx0EADIMQ8c1uF63FAf3IqJ7zs7LwL75cY3njsg_HnIHBuO84FepNC8Au5WN8CswtlGEs9twW496GeSAB3k2/s1600/20140802_180111.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;">Het recept:</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #222222;"><u>Ingrediëntenlijst</u></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 180 g tarwebiscuit (mijn favoriet zijn de digestive biscuits van Verkade)</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 80 g roomboter, gesmolten</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 450 g mon chou (roomkaas)</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 140 g fijne kristalsuiker</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 2 tl maïzena</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 175 ml zure room</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 3 grote eieren</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> fijngeraspte schil en het sap van 2 limoenen</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;"> 225 g verse bosbessen, plus extra als decoratie</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Vet een ronde springvorm (23 cm) in. Maak kruimels van de biscuitjes. Als je geen keukenmachine hebt kun je dit met een kopje doen (zoals ik, helaas moest ik bij mijn verhuizing afstand doen van de geliefde keukenmachine die daar gemeenschappelijk goed was). Roer de biscuitkruimels door de gesmolten boter. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEP3k_qW4vfREsFCDSoEM88FavHG32lGkW98XBjD4qTMCqHdK0lyzONsQwyL1mNfLWMpmEZb5g5cC2M2iqwTsassNol8jgac0UJNLZISIgMPzqCbzXAR2K65aokiuX9mGk8iYwy5pT7wUd/s1600/20140802_151313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEP3k_qW4vfREsFCDSoEM88FavHG32lGkW98XBjD4qTMCqHdK0lyzONsQwyL1mNfLWMpmEZb5g5cC2M2iqwTsassNol8jgac0UJNLZISIgMPzqCbzXAR2K65aokiuX9mGk8iYwy5pT7wUd/s1600/20140802_151313.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Verdeel dit mengsel over de bodem van de springvorm en druk het stevig aan, zodat er een gelijkmatige kruimelbodem ontstaat. Zet de kruimelbodem 30 minuten in de koelkast.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtw4-ShopbkNMST8Xxzuxp4OQtRZRqo6JOdth42QyGkEql2S5HSJXZuaH9SVAfNBGtgnagE2frm1_k7O2qioRus1BhRy4-4TfbKFtKr7vmjMOGJJ6Ktl7mNdavEjpfG-4vIWojRjUfyWk/s1600/20140802_151813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtw4-ShopbkNMST8Xxzuxp4OQtRZRqo6JOdth42QyGkEql2S5HSJXZuaH9SVAfNBGtgnagE2frm1_k7O2qioRus1BhRy4-4TfbKFtKr7vmjMOGJJ6Ktl7mNdavEjpfG-4vIWojRjUfyWk/s1600/20140802_151813.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Verwarm de oven voor op 180 graden celsius. Klop de roomkaas, de suiker en de maïzena door elkaar. Roer de zure room erdoor tot er een glad, romig geheel ontstaat. Klop hierdoor vervolgens de eieren, de limoenschil en het sap. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6QoA5MpP6ly4hgjKZeKYeuzkQsX4JiqoLcgxDj7bh8-WZMecvZIDVmSSc1y8dJGbf_fCXuPdLbSMFVK55iEngqn_UhCrQBEU8_3H5lRgFNV5QVJ7pL9kTUg3QXDeX3PNH224EGbYOQ0i/s1600/20140802_152750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6QoA5MpP6ly4hgjKZeKYeuzkQsX4JiqoLcgxDj7bh8-WZMecvZIDVmSSc1y8dJGbf_fCXuPdLbSMFVK55iEngqn_UhCrQBEU8_3H5lRgFNV5QVJ7pL9kTUg3QXDeX3PNH224EGbYOQ0i/s1600/20140802_152750.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYXjL3TgzLMxnOhqPjyrllhEWrrdE5J8aIQuX1nARS7AnLRvUu_ri3FsYnc9KuoHXgFZDLAQ0gaKbpg7Kt76ykmR9J6ADGckunNuRLCvOqpUZgmMZK3BUmQhDyUs20J8_b42ge6J9BmTGL/s1600/20140802_153114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYXjL3TgzLMxnOhqPjyrllhEWrrdE5J8aIQuX1nARS7AnLRvUu_ri3FsYnc9KuoHXgFZDLAQ0gaKbpg7Kt76ykmR9J6ADGckunNuRLCvOqpUZgmMZK3BUmQhDyUs20J8_b42ge6J9BmTGL/s1600/20140802_153114.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbacXHPyFRxyd6vbEAjtUDoGg7pW0cCmfvXlSpoSBQCgNGKz4swfTjI3up_aV1wneJOzFnO0XF4Trv_JahAKStgJr1QnvlhHo4dGjfUw-LinLWbKlsjN3K9NSqx21kRTSrNkuMnUmPuyLa/s1600/20140802_153926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbacXHPyFRxyd6vbEAjtUDoGg7pW0cCmfvXlSpoSBQCgNGKz4swfTjI3up_aV1wneJOzFnO0XF4Trv_JahAKStgJr1QnvlhHo4dGjfUw-LinLWbKlsjN3K9NSqx21kRTSrNkuMnUmPuyLa/s1600/20140802_153926.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Vouw de bosbessen door het mengsel. Verdeel de vulling over de kruimelbodem en tik tegen de zijkant van de vorm, zodat de bovenkant van de taart mooi glad wordt.<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAjsGp9nNqyILuLOvEr4EBcTjQ91UhcJks1AlLEM1DitVH8jFA724go595UIhl1Fma7tfDLepy0y9UUlGeMqA4K4-EtKguMDPm55PIJ_HQ333rMWgYOlWgvow_k4KDpkMwzRfOhA4r2BP/s1600/20140802_154318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAjsGp9nNqyILuLOvEr4EBcTjQ91UhcJks1AlLEM1DitVH8jFA724go595UIhl1Fma7tfDLepy0y9UUlGeMqA4K4-EtKguMDPm55PIJ_HQ333rMWgYOlWgvow_k4KDpkMwzRfOhA4r2BP/s1600/20140802_154318.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Zet de springvorm in de oven op een rooster, met direct daaronder een braadslee met een laag kokend water (ca. 3 cm diep). Deze stoommethode maakt de cheesecake extra smeuïg van binnen maar stevig van buiten, en zorgt er bovendien voor dat de cake minder snel scheurt. Bak de taart ongeveer 45 minuten. tot een uur, afhankelijk van welke kleur je mooi vindt. Laat de taart afkoelen en zet hem vervolgens minstens 4 uur in de koelkast. Haal de taart uit de springvorm en strooi voor het serveren de verse bosbessen erover.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_lbaHUxRGU6gEpRRXvm_v_0U69Kf4p9UkoBwotgwwvaat6cjC4mhMZ6Ih1eL47BkInKqTG1jgWLYi10SDJ5i3_gJcfkXhlbIFtKG2Dv5X4R872vTIa46BH5jEqVC-tc6aSRn7xBedTX4/s1600/IMG-20140803-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_lbaHUxRGU6gEpRRXvm_v_0U69Kf4p9UkoBwotgwwvaat6cjC4mhMZ6Ih1eL47BkInKqTG1jgWLYi10SDJ5i3_gJcfkXhlbIFtKG2Dv5X4R872vTIa46BH5jEqVC-tc6aSRn7xBedTX4/s1600/IMG-20140803-WA0004.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Afgelopen zaterdag had ik de taarten gebakken, zodat ze mooi de hele nacht in de koelkast konden. De volgende ochtend vertrok ik met mijn posse naar Quartier Putain in Amsterdam. Jawel, deze hippe koffietent zit inderdaad op de Wallen, op het Oudekerksplein. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCgQYnhjLFmf30-x7btI-f6g9KVLl0ZzU_h-slraq49EBegA3dc14R3kzFgi5ioAqz3J1kvcUc_zqol-BeTkH8MsbIkAhkBd4fzsJ_kWX3dDRv1PZSZqGEaD0VnLzMuSdPnJVla5IJ4kc/s1600/20140803_111252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCgQYnhjLFmf30-x7btI-f6g9KVLl0ZzU_h-slraq49EBegA3dc14R3kzFgi5ioAqz3J1kvcUc_zqol-BeTkH8MsbIkAhkBd4fzsJ_kWX3dDRv1PZSZqGEaD0VnLzMuSdPnJVla5IJ4kc/s1600/20140803_111252.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">Natuurlijk mocht Marloes mee, ik was immers dankzij haar blogverslaving op de hoogte van deze wedstrijd. Zij nam manlief Dennis mee, en natuurlijk was mijn lief ook van de partij. Toen de andere kandidaten arriveerden schrok ik wel even. De competitie was moordend, het waren stuk voor stuk prachtige taarten!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCXdml1W_Xr2kETuTy9zHAL54Hzmz88RdhXS-n_7VAjGFM9zh3A2wlcCVKiix_bVIay2Cd9y6C8EZ2uKi8cjIbxe9FU5asjmqbzPp8V0uhL8xSffH0lfcTWNOGZ0l1d4XIILNZ2YGxXn4/s1600/20140803_112003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCXdml1W_Xr2kETuTy9zHAL54Hzmz88RdhXS-n_7VAjGFM9zh3A2wlcCVKiix_bVIay2Cd9y6C8EZ2uKi8cjIbxe9FU5asjmqbzPp8V0uhL8xSffH0lfcTWNOGZ0l1d4XIILNZ2YGxXn4/s1600/20140803_112003.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxcY4u80VI_-lpQvEcADNStv-3R7PxsPbM70iOrqV0tjM0YhHjeFZ2K2YVrQYSh3ektVadEzeczo6WxFJSnzM9i-2uqWsE-grhHrI1IPCVfVCCKI9bcLir67WoKq0haiqhNa3tqkIydXLl/s1600/20140803_112023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxcY4u80VI_-lpQvEcADNStv-3R7PxsPbM70iOrqV0tjM0YhHjeFZ2K2YVrQYSh3ektVadEzeczo6WxFJSnzM9i-2uqWsE-grhHrI1IPCVfVCCKI9bcLir67WoKq0haiqhNa3tqkIydXLl/s1600/20140803_112023.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjZfWaG4hjBOellXnpnXhrMz1YuP64aliqNVtW585xoJvZPOgqkFBIzxOJhB9gaTkmli2wAVY6M0utMq6LD4NaG-qo8wtEcVRYYouooFsT82xb27kaND_V4RjdXU-O-9CuUIBRWXu0xFM/s1600/20140803_112028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjZfWaG4hjBOellXnpnXhrMz1YuP64aliqNVtW585xoJvZPOgqkFBIzxOJhB9gaTkmli2wAVY6M0utMq6LD4NaG-qo8wtEcVRYYouooFsT82xb27kaND_V4RjdXU-O-9CuUIBRWXu0xFM/s1600/20140803_112028.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Maar stiekem vond ik de mijne toch het mooist...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAELt1YPzf0thN0qC5JEwJerzmeR79yGf0wsjqruJsN_WTbv9PokymQ9cs-g4cAhJTO-HUWlHhgquC7Hr7ofGMoasCxsIxrAQJ9w0464IhvBxjEi3eSXmTxQzAzB5Q9hrrPNhV8Vc0WmK1/s1600/20140803_112035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAELt1YPzf0thN0qC5JEwJerzmeR79yGf0wsjqruJsN_WTbv9PokymQ9cs-g4cAhJTO-HUWlHhgquC7Hr7ofGMoasCxsIxrAQJ9w0464IhvBxjEi3eSXmTxQzAzB5Q9hrrPNhV8Vc0WmK1/s1600/20140803_112035.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">Terwijl de jury aan het proeven sloeg en in hevige discussies verwikkeld raakte, mocht iedereen gaan smullen. Ik kan beamen dat alle taarten er goed in gingen.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> Before:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtRvbNzzVN3Xc_752-RKoL7vgrvo_U2dO1UVfCwKqg2Ax7XeG7-ixmIj3zPYN0-bwDByUoyXw0qNDEQzFbRKJLEho4ox7vDjnC9-h5cgz1G9ky6RyLdL50VcZOfE_qais0uMlWIhk2Sote/s1600/IMG-20140803-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtRvbNzzVN3Xc_752-RKoL7vgrvo_U2dO1UVfCwKqg2Ax7XeG7-ixmIj3zPYN0-bwDByUoyXw0qNDEQzFbRKJLEho4ox7vDjnC9-h5cgz1G9ky6RyLdL50VcZOfE_qais0uMlWIhk2Sote/s1600/IMG-20140803-WA0008.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
After:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9hWRnPQgqd2tM9_-fcSCqHLBsd0_bnxg8BHvxELdX_zY2bZ-zQvHKt4VQLjbESTgUDfBSwHVrxDJlDGdYY94s7un9lwu_PDpNDv4WNoSVZn4FFsgW_GXrZ63TD_5cqp7UaQXTxQAL-XRO/s1600/IMG-20140803-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9hWRnPQgqd2tM9_-fcSCqHLBsd0_bnxg8BHvxELdX_zY2bZ-zQvHKt4VQLjbESTgUDfBSwHVrxDJlDGdYY94s7un9lwu_PDpNDv4WNoSVZn4FFsgW_GXrZ63TD_5cqp7UaQXTxQAL-XRO/s1600/IMG-20140803-WA0009.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Jens, de schat, is altijd bereid om mijn taarten te proeven als dat nodig is. In dit geval nam hij zelfs heel demonstratief nog een tweede stuk van mijn taart, om een statement te maken naar de andere kandidaten.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-x728HoRqr6qqtiXJhwZxex1h6AJTdslpZKxJObArXwjkNeOLEXI-JqzQ0l48o-LX8YPBWYN4DHsVe_Xz_r8ZJGkHVh5gq0376EpCwwsihCWQeGQPj6IPBHUdpP3cokwwcHHGLYeLU937/s1600/IMG-20140803-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-x728HoRqr6qqtiXJhwZxex1h6AJTdslpZKxJObArXwjkNeOLEXI-JqzQ0l48o-LX8YPBWYN4DHsVe_Xz_r8ZJGkHVh5gq0376EpCwwsihCWQeGQPj6IPBHUdpP3cokwwcHHGLYeLU937/s1600/IMG-20140803-WA0010.jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Toen kwam de uitslag van de jury...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijiBWp4jZ-aOj60woEPA1oeL2XgLR1ybMx4Uz2OBPnqob3kb5hHORArGCuUNzFx6eH1Iczeua3kMk6tMdALtp3AhFm74_5Z6ppBTayQedUbmnd78ZYCUYweHC9rR9jp6BGewZNvO8wQnUq/s1600/IMG-20140803-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijiBWp4jZ-aOj60woEPA1oeL2XgLR1ybMx4Uz2OBPnqob3kb5hHORArGCuUNzFx6eH1Iczeua3kMk6tMdALtp3AhFm74_5Z6ppBTayQedUbmnd78ZYCUYweHC9rR9jp6BGewZNvO8wQnUq/s1600/IMG-20140803-WA0007.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Helaas, mijn cheesecake kon het niet winnen van de immer populaire brownie. Desondanks was het een grote eer om uit de 50 inzendingen als één van de vijf finalisten uitgekozen te worden. Ik heb veel plezier beleefd aan het bakken van deze taarten. Eindelijk weer even een excuus om lekker lang in de keuken te staan. En het was ook een feest om de andere taarten te mogen proeven!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De vijf winnende recepten komen overigens wel op Culy.nl, dus houd deze site in de gaten als je nieuwsgierig bent naar de andere recepten. Er staat in ieder geval al een <a href="http://www.culy.nl/inspiratie/foto-report-dit-de-culy-bake/">fotoreportage </a>op de site!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Goed, nog één keertje dan:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK04fFxDdCroTwQN1Emt93z-hm27pCdvKJ-2EbzEY5FHW2u_-S19kPwaJ-8vCrm4kOCxljx0FC__U6DcsrZnx2k5tpKRx_eeP2PfxLST0FvXQD6k8uwCby6XKqYTSGvXj_xxc1PlwEocIt/s1600/DSC0172-650x420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK04fFxDdCroTwQN1Emt93z-hm27pCdvKJ-2EbzEY5FHW2u_-S19kPwaJ-8vCrm4kOCxljx0FC__U6DcsrZnx2k5tpKRx_eeP2PfxLST0FvXQD6k8uwCby6XKqYTSGvXj_xxc1PlwEocIt/s1600/DSC0172-650x420.jpg" height="206" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-79953120362766278922014-07-05T09:02:00.001-07:002014-07-05T09:02:10.994-07:00Klaar voor de wedstrijd<p>Vanavond speelt Oranje in de kwartfinale tegen Costa Rica. Om alvast in de stemming te komen eten we kip marengo, een Costaricaans gerecht. Voor het dessert heb ik deze chocoladerol met vruchtjes gemaakt. Als je een beetje met spleetoogjes naar de foto kijkt zie je vast wel wat mijn intentie met de decoratie was. Hij is gevuld met bosbessen, frambozen en slagroom. Als snack voor bij de wedstrijd hebben we gevulde oranje eitjes met eetbare oranje bloemen (Oost-Indische kers). Of we nou gaan winnen of verliezen, lekker eten zullen we sowieso.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFN-tsiccbiylhgTT-MV-4oqn5kBM10aVAh77__n7zg3SZkiep2sp5GACXH7loXOJtzkSzT3i2mXC6eWTEzW2tyn3zmuRkkUdgcm6d6tlERq781MtqfUL5VJyrSmKuq5_JS6V-lfUWi9o/s1600/2014-07-05%25252017.51.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFN-tsiccbiylhgTT-MV-4oqn5kBM10aVAh77__n7zg3SZkiep2sp5GACXH7loXOJtzkSzT3i2mXC6eWTEzW2tyn3zmuRkkUdgcm6d6tlERq781MtqfUL5VJyrSmKuq5_JS6V-lfUWi9o/s640/2014-07-05%25252017.51.47.jpg"> </a> </div>Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-59882704221561350182014-07-01T13:33:00.000-07:002014-07-01T13:33:06.255-07:00Smullen op de afstudeerpicknickJahaa, ik ben eindelijk afgestudeerd! Eline een jaar geleden ook, en om dat te vieren gaven we samen een afstudeerpicknick op het grasveld van de IBB. Dat is immers de plek waar we allebei het grootste deel van onze studententijd hebben doorgebracht. Eten was er in overvloed, net als de zon en gezelligheid op deze zomerse zondag. Ik had de hele zaterdag gereserveerd om te bakken, hier een impressie van het resultaat.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhobgn4cEHxRG7h6u1vcvHt7rnl6qOBJE2ATuzbCu8W4aFdzKlPjk6WK35mrhCSVcsuxsSGiNu1uMBbvhgX_ly8w4-hs0GTyYFeikTBHi9Y7HZr2v-tuUcRVx5ogma35Wj5DGS7UWVdSxd9/s1600/2014-06-21+12.57.55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhobgn4cEHxRG7h6u1vcvHt7rnl6qOBJE2ATuzbCu8W4aFdzKlPjk6WK35mrhCSVcsuxsSGiNu1uMBbvhgX_ly8w4-hs0GTyYFeikTBHi9Y7HZr2v-tuUcRVx5ogma35Wj5DGS7UWVdSxd9/s1600/2014-06-21+12.57.55.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De chaos in Baking Central. 'Waaah, we hebben een véél te kleine keuken!'</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFItZwngAblvXKO4EMowSmwsTvpCdb6TT9ZaZN6UJyhoJbd7r8HDFCtX_o9xXbFMA5VFVm0KDREqALDPXnavAXOPdOU0mMc_wiCE-gfL0KTamt_HzLv2393-2_rvldEGGMdlWsg6hX7lVb/s1600/2014-06-21+13.38.24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFItZwngAblvXKO4EMowSmwsTvpCdb6TT9ZaZN6UJyhoJbd7r8HDFCtX_o9xXbFMA5VFVm0KDREqALDPXnavAXOPdOU0mMc_wiCE-gfL0KTamt_HzLv2393-2_rvldEGGMdlWsg6hX7lVb/s1600/2014-06-21+13.38.24.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cakes under construction</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3yWQoI52ximgTqUZkmPNh4A3-5XrE7pcneTyI7MtIi8yu2b_ZDiAca9jl3wKFr3L3qErg5S92uJwNnV0BO11PwaNpfi8SfVQi1_GOgHsB1TBPyaMX0bdyhFBAU2UKdCtynSpiQ07lmE1/s1600/2014-06-22+13.32.27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3yWQoI52ximgTqUZkmPNh4A3-5XrE7pcneTyI7MtIi8yu2b_ZDiAca9jl3wKFr3L3qErg5S92uJwNnV0BO11PwaNpfi8SfVQi1_GOgHsB1TBPyaMX0bdyhFBAU2UKdCtynSpiQ07lmE1/s1600/2014-06-22+13.32.27.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het werd een lekker rommelig ensemble van versnaperingen. Eline had met veel zorg en liefde de worstenbroodjes gemaakt, waarvan mijn ouders erg fan waren. De schaal was verdacht snel leeg...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidrlRr_QfOmSgE1pst-5MpfMpyziSNudDDsaKcY9gY382sCRMGhbGY3kMCoVF1rxNmDmZbVBNYuIvN7CL_Sw607aM9VShzg8s0gBrL5-UVXnw0Fn0ezFsXwRsW34qkckDXEsGhwaemLkwU/s1600/2014-06-22+13.32.52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidrlRr_QfOmSgE1pst-5MpfMpyziSNudDDsaKcY9gY382sCRMGhbGY3kMCoVF1rxNmDmZbVBNYuIvN7CL_Sw607aM9VShzg8s0gBrL5-UVXnw0Fn0ezFsXwRsW34qkckDXEsGhwaemLkwU/s1600/2014-06-22+13.32.52.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Van links naar rechts: De cupcakes met botercrème had mijn vriendin Esther gemaakt, de schat! Daarnaast de carrot cake die op geen enkel feest van mij mag ontbreken. Daarboven de witte chocolade&kokosframbozencake, daarnaast de klassieke brownies. De twee taarten rechts verdienen speciale aandacht.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsqRfAP4wgTGbmAw9uN7iDvYz16LBzUWlaNJ_BCGhjpY-WQPdcUlhsg8saOoEnWNVmoxoy1QOOVD06VGfGXwWVdzNYcuHpCKJX3rF5BgSXxaJDXovFra5AoMRoMwqtKQ6hHd74-8BIxHq/s1600/2014-06-22+13.32.58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsqRfAP4wgTGbmAw9uN7iDvYz16LBzUWlaNJ_BCGhjpY-WQPdcUlhsg8saOoEnWNVmoxoy1QOOVD06VGfGXwWVdzNYcuHpCKJX3rF5BgSXxaJDXovFra5AoMRoMwqtKQ6hHd74-8BIxHq/s1600/2014-06-22+13.32.58.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De linker taart was een cadeau van mijn ouders. Mijn stiefvader heeft deze taart met veel liefde gemaakt. De 'vrije vogel'-taart staat symbool voor de wereld die aan onze voeten ligt nu we zijn afgestudeerd. De taart bestond verder uit een perfect luchtige cake, gevuld met banketbakkersroom en vruchtenjam. Overigens heeft hij nu de smaak te pakken en is hij thuis ook volop aan het freubelen met marsepein. Rechts van de vrije vogeltaart staat een bosbessen-limoencheesecake. Deze had ik nog nooit eerder gemaakt, maar hij was perfect. Deze ging als eerste op :)</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3FSAa7vFSA4hd04iKCSVEbOs_KobGXi2FWUKbIi2ATdJICqGLgcZIQCv7KJIyxJj9RNPjjl5kGZJkRYHUgsbQS-MwwlSOhFqKUxp9-AHThMDNNJORSBRwEPXLn22fZ5Q7vodtPaVa3pY8/s1600/2014-06-22+13.33.04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3FSAa7vFSA4hd04iKCSVEbOs_KobGXi2FWUKbIi2ATdJICqGLgcZIQCv7KJIyxJj9RNPjjl5kGZJkRYHUgsbQS-MwwlSOhFqKUxp9-AHThMDNNJORSBRwEPXLn22fZ5Q7vodtPaVa3pY8/s1600/2014-06-22+13.33.04.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nog een laatste close-up van de carrot cake. Deze is altijd een succes, en bovendien een aanrader voor als er veel monden gevuld moeten worden. Hij is zó machtig dat je er makkelijk 20 mensen gelukkig mee kunt maken.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-69243375947746002952014-04-20T10:04:00.002-07:002014-04-20T11:45:45.868-07:00Vrolijk Pasen! Met carrot cake en sushiVrolijk Pasen allemaal! Ik heb deze carrot cake gemaakt ter ere van het paasweekend. Ik had liever een klein paashaasje in het midden gehad (want wie heeft er ooit een kuikentje wortels zien eten?) maar de Xenos kon me niet verblijden met een miniatuur exemplaar. Maar zo'n fluffy kuikentje bovenop volstaat ook wel, toch? De worteltjes heb ik geboetseerd van marsepein. Het recept is afkomstig van allrecipes.com en is hier te vinden: http://allrecipes.nl/recept/4509/carrot-cake--worteltaart---absoluut-de-beste-.aspx<br />
<br />
Ik heb dit recept een beetje aangepast, maar het is verreweg het beste recept voor deze heerlijke en populaire taart. Hij is eerder op mijn blog verschenen, want ik maak deze taart nu eenmaal graag. Ik laat de ananas altijd weg (want dat vind ik raar) en in dit geval ook de walnoten, want ik spendeer mijn paasdagen bij mijn schoonfamilie en mijn schoonmoeder is allergisch voor noten. Jammer de bammer, want die walnoten geven net lekker die extra bite. Verder heb ik de cake iets minder zoet gemaakt, want de frosting is altijd erg zoet.<br />
<br />
Ik moet hem nog proeven, maar heerlijk is ie sowieso. Eerst nog even sushi maken en dan gaan we aan dit heerlijke dessert. Een prachtig en gezellig doe-het-zelf diner voor deze Paaszondag!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeFidYqZvcDzv_VkBaE5LQyBRvzExGK7ZA0QyRj_b_dWzQT90gR-d3kh_T0WRhLkHOVfi1-fhvPx1TZQyV4bUKp0hZzwh4orEiUlu7oU45nkGoSTel4DEd-ovc8zXrJ6NwmG5gX_VQGNU/s1600/IMG-20140420-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeFidYqZvcDzv_VkBaE5LQyBRvzExGK7ZA0QyRj_b_dWzQT90gR-d3kh_T0WRhLkHOVfi1-fhvPx1TZQyV4bUKp0hZzwh4orEiUlu7oU45nkGoSTel4DEd-ovc8zXrJ6NwmG5gX_VQGNU/s1600/IMG-20140420-WA0010.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Happy Easter Carrot Cake</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBV6mHOfqkUueCkljUSLoRqUP5naH3wkGiqSpEKSPFZrkCj2lYXzmPe40rfo_2JKbKGonHTCNjoc0RTF9fBjOKnr4VhNmJ2NHQi01qgTFYPpy_5N8vmAdTu6IM_ccCSIB3BqvKXaeMIH0J/s1600/2014-04-20+19.00.02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBV6mHOfqkUueCkljUSLoRqUP5naH3wkGiqSpEKSPFZrkCj2lYXzmPe40rfo_2JKbKGonHTCNjoc0RTF9fBjOKnr4VhNmJ2NHQi01qgTFYPpy_5N8vmAdTu6IM_ccCSIB3BqvKXaeMIH0J/s1600/2014-04-20+19.00.02.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sushi in de maak!</td></tr>
</tbody></table>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwtKaL4ZnHPTuogvzvDPuCtUvtO9988YTFcOFQL4qd5eJbbJIqYPZZMCpkwPEKYP7T4dB3GuAJYBxsyauzuTpm8mL_-oD6jt1o_02zRxiwkjtG02QykdXZ_GzWejPubPEBgnScZJ174VBK/s1600/2014-04-20%25252019.53.15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwtKaL4ZnHPTuogvzvDPuCtUvtO9988YTFcOFQL4qd5eJbbJIqYPZZMCpkwPEKYP7T4dB3GuAJYBxsyauzuTpm8mL_-oD6jt1o_02zRxiwkjtG02QykdXZ_GzWejPubPEBgnScZJ174VBK/s640/2014-04-20%25252019.53.15.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gpIvOlL8kvhq6vejs8bYyv2JJeaWTqVcUGPoGyi7uVwW5_mxzdwUCnymbP7_Hr9NTkndScy6y2oK8kxsSvcl467mVJdjg-H09xX0evQf5rTfQnIG2IKN51vSFo7BIp7QWlWVdgFc1vuV/s1600/2014-04-20%25252019.53.29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gpIvOlL8kvhq6vejs8bYyv2JJeaWTqVcUGPoGyi7uVwW5_mxzdwUCnymbP7_Hr9NTkndScy6y2oK8kxsSvcl467mVJdjg-H09xX0evQf5rTfQnIG2IKN51vSFo7BIp7QWlWVdgFc1vuV/s640/2014-04-20%25252019.53.29.jpg"> </a> </div>Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-69512885510105081582013-05-14T02:17:00.001-07:002013-05-14T02:17:27.471-07:00Een beetje vreemd, maar wel lekker: de groene smoothieDe nieuwste trend in gezondheidsland verlangt dat wij allen massaal aan de groene smoothie gaan. Ik ontdekte het via vriendin N., die al langer fan is van dit fenomeen. Een groene smoothie is een smoothie met, jawel, groenten. En niet zomaar groenten, maar rauwe groenten. Denk aan spinazie, bleekselderij en andijvie. Eigenlijk zijn alle groene bladgroenten prima, al heb ik tot nu toe alleen nog maar geëxperimenteerd met spinazie. En ik moet toegeven dat het heerlijk is!<br />
Let wel op dat je als beginnend groene smoothie-fanaat je inname niet teveel opvoert in korte tijd. Je loopt dan namelijk het risico op ontslakkingsverschijnselen. Op zich al geen fris woord, maar even googelen levert symptomen op als een slechte adem, puistjes en verstopping. Nou, doe maar niet. Geniet met mate dus, en wissel vooral veel af! op sochicken.nl/groene-smoothies staan allerlei tips en recepten. Hier heb ik alvast een succesgarantie voor je:<br />
<br />
1 banaan<br />
1 appel (met of zonder schil)<br />
sap van 3 sinaasappels<br />
handje verse basilicumblaadjes (absoluut een topper!)<br />
een flinke hand verse bladspinazie. Diepvries kan ook, het voordeel is dan dat je smoothie meteen lekker koud is.<br />
<br />
Gooi alles in de blender en shaken maar! Als je niet zo houdt van 'dikke drap' kun je er water bij toevoegen. Laat je vooral niet afschrikken door het uiterlijk, van binnen smaakt ie fantástisch en je voelt je super gezond!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzCXyHdbOi8NafmHy78-4CVrslhA9KUerm1c3qib2kkBuhLbAV7j-O5-KLyTmlUbzRML3kV28eQxyFLN8F7imYlNZxmuuJrCpjoxo9yBMG-5ZFsO4UXQRwNPBNAIeguw7fDEz3FBz68WO/s1600/2013-05-04+09.24.24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzCXyHdbOi8NafmHy78-4CVrslhA9KUerm1c3qib2kkBuhLbAV7j-O5-KLyTmlUbzRML3kV28eQxyFLN8F7imYlNZxmuuJrCpjoxo9yBMG-5ZFsO4UXQRwNPBNAIeguw7fDEz3FBz68WO/s320/2013-05-04+09.24.24.jpg" width="320" /></a></div>
Let op: wanneer je rood fruit bij je groene smoothie doet kleurt het bruin; wederom geldt, don't judge a smoothie by its cover!<br />
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-5638132731348075882013-05-04T04:10:00.001-07:002013-05-04T04:10:42.876-07:00Happy birthday to me!Wauw, het is even geleden sinds mijn laatste blog! Geloof me, ik heb wat bakken betreft niet stilgezeten in het afgelopen half jaar. Het werd echter wel weer eens tijd om het met de wereld te delen.<br />
<br />
In november was ik jarig. Voor het eerst heb ik mijn familie bij me thuis op de IBB in Utrecht uitgenodigd, in plaats van het hele land door te reizen om bij iedereen langs te gaan. Het beviel me prima moet ik zeggen, lekker voor iedereen zorgen! Gelukkig had ik genoeg lekkers gemaakt. Opnieuw de chocolade crèmetaart van IBB-fest, een heerlijke carrot cake en hartige muffins. Voor de avond was er tomaten- en groentesoep.<br />
Oja, op velen verzoek zet ik voortaan de recepten bij mijn bakprojectjes!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1-7LJ1J5wOViW-osXihhzWMlq7axsbQkYDiSbdZeoa-bofJLlXdzgQiLsFKgu0Igm6Ivg0gjphBFDKd2pJctrCNxNfLi99bZ4efihbfudIx1hYZuMjstGOFWL4vCiXpMeCIfzSStz0Xa/s1600/2012-11-11+11.24.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1-7LJ1J5wOViW-osXihhzWMlq7axsbQkYDiSbdZeoa-bofJLlXdzgQiLsFKgu0Igm6Ivg0gjphBFDKd2pJctrCNxNfLi99bZ4efihbfudIx1hYZuMjstGOFWL4vCiXpMeCIfzSStz0Xa/s320/2012-11-11+11.24.07.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b>Hartige tricolore muffins</b></span><br />
Ooit kocht ik voor een paar euro bij de Aldi het boekje 'Muffins - klein, maar niet te versmaden'. Dit bleek een geniale zet, het zijn fantastische recepten die bovendien erg simpel zijn. Door dit boekje heb ik de hartige muffins ontdekt. Voor mijn verjaardag heb ik tricolore muffins gemaakt met - je raadt het misschien al - tomaat, basilicum en mozzarella. In een muffin, jawel. Komt ie:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgml1gttkLs7KD97a4ftkEPjuexY6kIl6XTfmLTWtkz5ZhDz0UJzM_4OxDJNhfBtll8EjDEo4zdJaxeiEMaG3lJLq95Mj-hTFrbDJqr6u24uqbvp1OMVKFDcvuvk-mYEzCsXucxbnDixohyphenhyphen/s1600/2012-11-11+15.34.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgml1gttkLs7KD97a4ftkEPjuexY6kIl6XTfmLTWtkz5ZhDz0UJzM_4OxDJNhfBtll8EjDEo4zdJaxeiEMaG3lJLq95Mj-hTFrbDJqr6u24uqbvp1OMVKFDcvuvk-mYEzCsXucxbnDixohyphenhyphen/s320/2012-11-11+15.34.47.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Nodig:</b><br />
voor 12 stuks:<br />
1 muffin-bakblik<br />
boter om in te vetten<br />
125 g mozzarella<br />
100 g zongedroogde tomaten in olie<br />
half bosje basilicum<br />
2,5 tl bakpoeder<br />
0,5 tl zuiveringszout (baking soda, te verkrijgen bij de toko en sommige supermarkten)<br />
peper en zout<br />
250 g bloem<br />
1 ei<br />
2 dl karnemelk<br />
60 ml olijfolie<br />
100 g verse roomkaas<br />
6 kerstomaatjes en basilicum, ter garnering<br />
<br />
<b>Hoe dan?</b><br />
1) Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een muffinblik in. Laat de mozzrella en de tomaten in een zeef uitlekken en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de basilicumblaadjes fijn.<br />
<br />
2) Meng het bakpoeder, zuiveringszout en peper en zout door de bloem en roer er de mozzarella,tomaat en het basilicum door. Klop het ei los en roer er zorgvuldig de karnemelk en olijfolie door. Voeg het bloemmengsel toe en roer kort tot alle ingrediënten net zijn vermengd.<br />
<br />
3) Verdeel het deef over de holten van het blik en bak de muffins in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar. Laat de muffins 5 minuten rusten in de vorm, neem ze eruit en laat ze volledig afkoelen.<br />
<br />
4) Roer de verse kaas glad. Was en droog de kerstomaatjes en snijd ze doormidden. Garneer de muffins met een lepeltje roomkaas, een half tomaatje en reepjes basilicum.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Chocolade-crèmetaart</span></b><br />
Na het grote succes op IBB-fest besloot ik deze voor mijn verjaardag nogmaals te maken. Hij is behoorlijk machtig, dus er kunnen lekker veel mensen van eten. Let op: lange voorbereidingstijd!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzEURVoOsnqf2WlTJaXUjQecFrppvVCTIqBVCZgxtu-9RyoUnK2D9_zT7Uj28mhLAXqZk92fcqXjqhOUlCtWGHryXk64j0_QHrfGSDC8toUC-_nyEGQHIjMiRBTHZbvbJ37ArvizqOkHpn/s1600/2012-11-11+12.48.15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzEURVoOsnqf2WlTJaXUjQecFrppvVCTIqBVCZgxtu-9RyoUnK2D9_zT7Uj28mhLAXqZk92fcqXjqhOUlCtWGHryXk64j0_QHrfGSDC8toUC-_nyEGQHIjMiRBTHZbvbJ37ArvizqOkHpn/s320/2012-11-11+12.48.15.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Nodig:</b><br />
1 springvorm (ca. 26 cm diameter)<br />
boter om in te vetten<br />
50 g boterkoekjes (ik heb biscuitjes gebruikt maar volgens mij kun je alle koekjes gebruiken)<br />
450 g pure chocolade<br />
4 eieren<br />
75 g suiker<br />
100 g bloem<br />
3 tl cacao<br />
1 tl bakpoeder<br />
500 g crème double (kon ik niet krijgen bij de supermarkt dus ik heb de vetste klopslagroom gebruikt)<br />
30 g witte geraspte chocolade om mee te garneren (of witte chocoladevlokken, voor luie mensen zoals ik)<br />
<br />
<b>Hoe dan?</b><br />
1) Hak 400 g pure chocolade in stukjes, verhit de crème double in een pan en smelt de chocolade er al roerende in. Zet de chocoladecrème minstens 3 uur in de koelkast.<br />
<br />
2) Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven 155 graden). Vet de vorm in. Verkruimel de koekjes en rasp 50 g pure chocolade Scheid de eieren en klop het eiwit en de suiker heel stijf. Voeg de schuimig geklopte eierdooiers toe.<br />
<br />
3) Vermeng de bloem met de cacao en het bakpoeder en roer dit mengsel door de eiermassa. Voeg de chocoladerasp toe en roer de koekjeskruimels erdoor. Schep het deeg in de vorm en bak de taartbodem ca. 25 minuten in het midden van de oven. Laat de taart afkoelen in de vorm.<br />
<br />
4) Snijd de afgekoelde bodem horizontaal doormidden. Roer de afgekoelde chocoladecrème nog een keer goed door en bestrijk de bovenste helft er weer op. Bestrijk de bovenste helft met de rest van de crème en zet de taart 1 uur in de koelkast. Ga daarna los met de witte chocolade!<br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Carrot cake</span></b><br />
Sommige mensen zijn in de veronderstelling dat worteltjestaart hartig is. Laat ik hen meteen uit de droom helpen; de taart is mierzoet en verre van gezond. En misschien juist daarom zo lekker! Onderstaand recept is absoluut de beste worteltjestaart die ik ooit heb geproefd. Of misschien überhaupt wel de allerbeste taart. Ik ben altijd erg kritisch op mijn eigen baksels (en stiekem soms ook op die van anderen), dus dat zegt genoeg. Succes gegarandeerd! Ook deze taart is machtig, zoals het een echte worteltjestaart betaamt. Je kunt er ook voor kiezen één laag cream cheese topping te doen in plaats van twee, maar persoonlijk vind ik dat je niet genoeg topping kunt hebben. Heerlijk!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxFpkiOScMLllWYxeIc4Px3PBNpE2zM8zd_70zzFJaYDmTp6aSWvbsAmUL7ZxRVY3c4mw0KNkxeEZJfw1iulbgpi4itirPo37QwIoRHjPT8AqaXF842py7gY7StJU92nLu9xg_ifiu10O_/s1600/2012-09-28+16.35.40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxFpkiOScMLllWYxeIc4Px3PBNpE2zM8zd_70zzFJaYDmTp6aSWvbsAmUL7ZxRVY3c4mw0KNkxeEZJfw1iulbgpi4itirPo37QwIoRHjPT8AqaXF842py7gY7StJU92nLu9xg_ifiu10O_/s320/2012-09-28+16.35.40.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Nodig:</b><br />
1 of 2 springvormen (ca. 25 cm diameter).<br />
700 g geraspte wortel<br />
220 g bruine suiker<br />
165 g rozijnen<br />
4 eieren<br />
300 g witte suiker<br />
235 ml zonnebloemolie<br />
10 ml vanille-extract<br />
375 g bloem<br />
7 g bakpoeder<br />
1 tl zout<br />
4 tl kaneelpoeder<br />
115 g walnoten (of meer!) in stukjes<br />
<br />
<br />
<b>voor de cream cheese topping</b>:<br />
450 g roomkaas (niet de light versie)<br />
115 g boter op kamertemperatuur<br />
200 g poedersuiker<br />
5 ml vanille-extract<br />
<br />
<b><span style="font-family: inherit;">Hoe dan?</span></b><br />
<span style="font-family: inherit;">1) Eerst een rotklusje: de wortels raspen. Dit duurt even, maar de rest van de bereiding gaat erg makkelijk en snel. Geloof me, het is het waard! Meng de geraspte wortels met de bruine suiker in een kom en laat een half uur tot een uur staan. Meng daarna de rozijnen erdoorheen. Verwam de oven voor op 175 graden. Vet de cakevorm(en) in. Ik heb zelf maar één vorm van deze maat, dus ik bak de taarten om de beurt, dat kan ook.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">2) Klop de eieren los in een kom en voeg de witte suiker, olie en vanille-extract toe. Meng de bloem, bakpoeder, zout en kaneel en voeg dit al roerende toe aan de zoete natte massa.<span style="background-color: white; color: #454545; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;"> </span><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">Goed roeren! Op het laatst roer je het wortelmengsel en de walnoten erdoor. Verdeel gelijk over de 2 vormen. Bak de taarten ongeveer 45-50 minuten totdat de cake klaar is (een satéprikker moet er droog uitkomen). Laat 10 minuten afkoelen in de vorm. </span><span style="background-color: white;">Mijn truc om taarten mooi plat te krijgen voor het stapelen, is ze direct wanneer ze uit de vorm zijn er iets zwaars en plats op te leggen, zoals een snijplank (eventueel verzwaard met een pan o.i.d.). L</span><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">aat ze zo volledig afkoelen.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">3) M</span><span style="background-color: white; line-height: 20px;">eng voor de cream cheese topping de roomkaas met de boter tot je een egaal mengsel krijgt. Voeg de poedersuiker e</span><span style="background-color: white; line-height: 20px;">n vanille-extract al roerende toe totdat je een mooi wit en romig geheel krijgt. </span><span style="background-color: white;">Bedek beide taarten met een overheerlijke laag cream cheese-topping en stapel ze op elkaar. Genieten maar!</span></span>Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-89814698347937928752013-01-09T05:19:00.001-08:002013-01-09T05:19:08.003-08:00Vintage bakken voor IBB-festEnige tijd geleden alweer, op een mooie zaterdag in september, vond een nieuwe editie van IBB-fest plaats. Dit is een klein festival op het terrein van het IBB-studentencomplex in Utrecht. Er was een grote varieteit aan entertainment in de vorm van muziek, dans, schminken, een silent disco, een ballonartiest en meer. Ook wilde de organisatie graag een breed aanbod aan lekkernijen voor de bezoekers hebben klaarstaan. Bakfanatieke bewoners zoals ik waren dan ook meer dan welkom om een vrijwillige bijdrage te leveren. Na een dag noeste arbeid heb ik samen met wat andere meiden uiteindelijk een prachtige verzameling aan zoetigheid gemaakt voor de verkoop. Een kraam was speciaal voor ons ingericht, geheel in Vintage-stijl, wat dit jaar het thema was van het festival. <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9uDEJiRs_1l3dNND-XSvMNohzqSQap5Yy7fxz_hZLKIPX8WjKbGQcQ8o2KUXpoQ4BreAvqESW5ER8jkH_mwqM5Ed8-3uaAH5F37SInpO09fah2ddAvhBA-ztQBtz1jkBBcMPdzJXegZvw/s1600/2012-09-14+13.52.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9uDEJiRs_1l3dNND-XSvMNohzqSQap5Yy7fxz_hZLKIPX8WjKbGQcQ8o2KUXpoQ4BreAvqESW5ER8jkH_mwqM5Ed8-3uaAH5F37SInpO09fah2ddAvhBA-ztQBtz1jkBBcMPdzJXegZvw/s320/2012-09-14+13.52.33.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De boodschappen - altijd weer een wondertje, hoe je van deze verzameling zo'n mooi geheel kunt maken! Ik ben groot voorstander van de 'made from scratch'-methode, dus ik koop zoveel mogelijk basisingrediënten en zo weinig mogelijk kant-en-klaar. Hoe meer je zelf toevoegt, hoe lekkerder het doorgaans wordt!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkM9bRHmV5xNSVYSbGLltbEgyKYdIJMaGNLNRw5J7zPsWZUiG212uUNkq8MoJJgJ16vGqZU3kpeXkSANp_u2kHDSU-r0R4BHehRKo-gj4PqbqgI7x1FSK08t4-u9bFDtA2hEXuJMLgf_Ms/s1600/2012-09-14+15.41.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkM9bRHmV5xNSVYSbGLltbEgyKYdIJMaGNLNRw5J7zPsWZUiG212uUNkq8MoJJgJ16vGqZU3kpeXkSANp_u2kHDSU-r0R4BHehRKo-gj4PqbqgI7x1FSK08t4-u9bFDtA2hEXuJMLgf_Ms/s320/2012-09-14+15.41.17.jpg" width="320" /></a></div>
De tussenstand: de basis voor de chocoladecrèmetaart is af en de koeken zijn klaar om in de oven te gaan! We still have a long way ahead...
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDI9zqshklVNi1xDn5eSiDbMFVf8XE7WDLomFdRi3590kAI_gluTim6lR_Rgd6UB7uwMo4YjH-6cZqokqgAHolbFFGjjo89kBELah0Kram7L39Wti39j03WqmegycVWs_-725CkfgxaxS/s1600/2012-09-15+13.46.05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDI9zqshklVNi1xDn5eSiDbMFVf8XE7WDLomFdRi3590kAI_gluTim6lR_Rgd6UB7uwMo4YjH-6cZqokqgAHolbFFGjjo89kBELah0Kram7L39Wti39j03WqmegycVWs_-725CkfgxaxS/s320/2012-09-15+13.46.05.jpg" width="320" /></a></div>
De chocoladecrèmetaart in vol ornaat tentoongesteld! Dit is toch wel de trots van al mijn creaties tot nu toe, denk ik. Alleen, poehee... prachtig maar machtig! Decoratietip: Witte chocoladevlokken zijn niet al te best op brood, maar blijkbaar heel geschikt voor het decoreren van de rand van je taart! <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDV9RGmerQgw1QMVf0fBHs1HgWGNR1NFgMH_6wU5uiLlKSSR3XbDrz-f91BkaE9N0Nwet9JyzfzYQ2ZxWuUpeYsYkSMmVPbKWZKIismrXCcS_jdNmmWG6dEHXDzG0Siob9_wLzigy9ZRL/s1600/2012-09-15+13.46.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDV9RGmerQgw1QMVf0fBHs1HgWGNR1NFgMH_6wU5uiLlKSSR3XbDrz-f91BkaE9N0Nwet9JyzfzYQ2ZxWuUpeYsYkSMmVPbKWZKIismrXCcS_jdNmmWG6dEHXDzG0Siob9_wLzigy9ZRL/s320/2012-09-15+13.46.14.jpg" width="320" /></a></div>
Deze bosbessen-citroencake zag er mooi uit en hij was goed gelukt, maar ik heb hem zelf niet geproefd. Ik ben namelijk niet zo'n fan van citroen in gebak. Dat neemt niet weg dat ik het graag voor anderen maak!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihX1lbcSY9LhPmjGK_46w9il1EDUwTk0wLX2CgjTKVn7JCYFLI5R4pFRxS4aZuOCZVO4bHHCQ7TarOiEtpYb1OBUHj9GUhqV8XGFHjg5tDwIW8RTHfiHNYLLKTmbjCb-0gqUt0OZSdX-a2/s1600/2012-09-15+13.46.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihX1lbcSY9LhPmjGK_46w9il1EDUwTk0wLX2CgjTKVn7JCYFLI5R4pFRxS4aZuOCZVO4bHHCQ7TarOiEtpYb1OBUHj9GUhqV8XGFHjg5tDwIW8RTHfiHNYLLKTmbjCb-0gqUt0OZSdX-a2/s320/2012-09-15+13.46.23.jpg" width="320" /></a></div>
De chocolate chip koeken waren lekker, maar ik had eigenlijk gemikt op dezelfde structuur als die van de AH-to go. Je weet wel, crunchy aan de buitenkant maar zacht aan de binnenkant. Deze waren nog net iets te knapperig voor mijn standaard. Desalniettemin ving ik de woorden op van iemand in de buurt van de kraam: "Deze zijn véél lekkerder dan die ene van de appie-to go!" Dat was het beste compliment dat ik kon krijgen.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbQhA3fjxm9IjMQADUBCuZrxrjfBqYy4Fy4xNrdhcB7x5nQj0DL4c9aXBhVC_whUT4NqRTOrt5hDrWDRCdYxSPoVMA3WVlv6aZ-x30w1smZnDb4CqGEG5uOfIPc2D1jTaFR4fawUNIQZnU/s1600/2012-09-15+13.45.22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbQhA3fjxm9IjMQADUBCuZrxrjfBqYy4Fy4xNrdhcB7x5nQj0DL4c9aXBhVC_whUT4NqRTOrt5hDrWDRCdYxSPoVMA3WVlv6aZ-x30w1smZnDb4CqGEG5uOfIPc2D1jTaFR4fawUNIQZnU/s320/2012-09-15+13.45.22.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2FYGUR1yOh214STAhnv_VAEaJx9RZ4iNCc8AV62DZ7IcfsZYOqOScvj01L17t0c7sxuBwUucsS_eG5kPpY_1C12CQPlunJsSJS5tSRY-jZ_yGwx6Fep52uZ5Er97Nmr1vhQMDp4IVyn08/s1600/2012-09-15+13.45.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2FYGUR1yOh214STAhnv_VAEaJx9RZ4iNCc8AV62DZ7IcfsZYOqOScvj01L17t0c7sxuBwUucsS_eG5kPpY_1C12CQPlunJsSJS5tSRY-jZ_yGwx6Fep52uZ5Er97Nmr1vhQMDp4IVyn08/s320/2012-09-15+13.45.46.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbROd8HmD27Gq8s1L9b8z30bfTXTbM7Ccfjg2gJC67APlTBtPpwOpig4s4z0K-uamunzuNWI1_HkXZ7l187Ve1U_efrSHqlbQzs64vy-LrAw5hesFASprbubd-LDuIW5hT6ogHpwtbsO94/s1600/2012-09-15+13.45.56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbROd8HmD27Gq8s1L9b8z30bfTXTbM7Ccfjg2gJC67APlTBtPpwOpig4s4z0K-uamunzuNWI1_HkXZ7l187Ve1U_efrSHqlbQzs64vy-LrAw5hesFASprbubd-LDuIW5hT6ogHpwtbsO94/s320/2012-09-15+13.45.56.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tot slot de kraam als geheel, met de bijdrage van de andere meiden erbij. Vrijwel alles is opgegaan voor de avond goed en wel begonnen was. En terecht! Volgend jaar weer?<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-37882671523487834952012-08-21T12:59:00.001-07:002012-08-21T12:59:41.820-07:00Bakken is besmettelijkVolgens mij is bakken besmettelijk. Oorspronkelijk ben ik ermee begonnen omdat mijn zus het deed. En ik deed in die tijd alles wat zij ook deed, want je grote zus is nou eenmaal je rolmodel. Bij ons thuis werd het nooit echt gewaardeerd als wij te pas en te onpas de keuken overhoop haalden om allerlei zoete ongezonde dingen te bakken, dus toen zij op kamers ging was een degelijk muffin-bakblik direct een onmisbaar onderdeel van haar uitzet. Toen het 4 jaar later mijn beurt was, duurde het niet lang voordat ook ik een bescheiden verzameling bakspulletjes bezat. Dat ik het zo zou uitbreiden tot het crea-bea pretpakket dat ik inmiddels heb in de box onder mijn bed, had ik toen niet kunnen voorspellen. Bakken is naast besmettelijk blijkbaar ook nog eens verslavend.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYGRwev-ocxONhiiHz-mtQh41E15keafEaaq42Lm7pDpNvlx78dywjmDin-gj44_gVoBr4VQJkvE_3dvUO892N7PczuSl9PoGt-_dvVYqO4tuSZmCIBtMg3UfnctZnnSYZj0wFaqpmvHg/s1600/2012-08-21+21.37.39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYGRwev-ocxONhiiHz-mtQh41E15keafEaaq42Lm7pDpNvlx78dywjmDin-gj44_gVoBr4VQJkvE_3dvUO892N7PczuSl9PoGt-_dvVYqO4tuSZmCIBtMg3UfnctZnnSYZj0wFaqpmvHg/s320/2012-08-21+21.37.39.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Neem nou mijn huisgenoot Pim. Sinds hij heeft ontdekt dat de liefde van de vrouw door de maag gaat, is hij druk in de weer in de keuken. Afgelopen week beproefde hij zijn geluk met een 'slechts water toevoegen!' aardbeien-kwarktaart. Een veilige, prima taart voor beginnende bakkers zou ik zeggen, al liet ik hem weten dat doorgaans geldt dat de kwaliteit van de taart positief gecorreleerd is met het aantal ingrediënten dat je er zelf aan toevoegt. Na die opmerking zwoor ik Pim plechtig dat ik verder geen ongevraagd advies zou geven, al maakte hij het me niet bepaald gemakkelijk. Ik vluchtte al gauw de keuken uit, voor het uit de hand zou lopen en ik de garde in eigen hand zou nemen. Gedurende het bereidingsproces ging het even mis (vervloek springvormen en hun bodems die stiekem toch niet helemaal met elkaar matchen), maar de taart smaakte er niet minder om! Bovendien bleek hij het gewenste effect bereikt te hebben, want gisteren stond onze cake boss alweer in de keuken. Dit keer maakte hij een fantastische appeltaart voor een jarige vriendin. Echt zo een uit het boekje, met kruisende deegstroken bovenop. Wat jammer dat ik die niet heb vastgelegd! Zo trots als een pauw was ik, mijn huisgenoot was immers met reuzensprongen vooruitgegaan. Toch kon ik het niet laten; voor de<i> finishing touch </i>schoof ik hem nog even een geklopt eitje en een kwastje toe alvorens de taart in de oven ging.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XoDJ8DYCK1WmNrd7Q92ZJCFUq1MYvaOQHpLrOjw7uT4OZH1KHz8yIZKkHOE6OboF-IOWJZ3TeI0zVWvBcls6rAgilkQSgqzWLh7tTcibnfUC8IkHB96SI5Io2mPCToP1NKvVfeRYzM7D/s1600/2012-08-17+16.38.19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XoDJ8DYCK1WmNrd7Q92ZJCFUq1MYvaOQHpLrOjw7uT4OZH1KHz8yIZKkHOE6OboF-IOWJZ3TeI0zVWvBcls6rAgilkQSgqzWLh7tTcibnfUC8IkHB96SI5Io2mPCToP1NKvVfeRYzM7D/s320/2012-08-17+16.38.19.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeBOtt_a2CYsbI8h9fZshvjLpsNrV9aOiSMi3npVtAcynxfFjeS3hTKrey9L3a7TQVvK4gZO2d08XetsmBKSfD_p4uHQboe8Y3t8tN2ym2rdxqrIBv3ntXZm3sBsipEtHqoqv9111g7kGN/s1600/2012-08-17+19.15.55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeBOtt_a2CYsbI8h9fZshvjLpsNrV9aOiSMi3npVtAcynxfFjeS3hTKrey9L3a7TQVvK4gZO2d08XetsmBKSfD_p4uHQboe8Y3t8tN2ym2rdxqrIBv3ntXZm3sBsipEtHqoqv9111g7kGN/s320/2012-08-17+19.15.55.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-13870256542684039882012-08-16T05:48:00.000-07:002012-08-16T05:48:02.034-07:00Happy Birthday!Als je mij op je verjaardag uitnodigt, is de kans groot dat je een taart van me krijgt. Ik heb dit cadeau-idee van een vriendin, die al eerder regelmatig op feestjes verscheen met een lekkere zelfgebakken taart. Het heeft zo zijn voordelen, immers:<br />
Je kan de taart op elke gewenste manier decoreren, zodat het een persoonlijk tintje krijgt;<br />
Je hebt in ieder geval moeite gedaan voor het cadeau;<br />
Je hebt altijd een blije jarige, want wie houdt er nou niet van taart?<br />
Naar mijn mening is er nooit genoeg taart.<br />
Taart is gewoon de bom.<br />
<br />
Ik heb al een hoop verjaardagstaarten met veel liefde gemaakt voor familie en vrienden. Hier een kleine selectie:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnBQ8Rtao6zX2MKJtkuqHGu6DNu2zDM8LIrWpp48YmA_fvff4WtIguzWrVVfvoEEU1oMqrME2DNS-XPbbehvupKvLuqNhP32j0Q8LZuc9pq8pdXRPmg0I4PlY7uUQ6M55dFm0RommmaSPq/s1600/2012-06-30+17.06.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnBQ8Rtao6zX2MKJtkuqHGu6DNu2zDM8LIrWpp48YmA_fvff4WtIguzWrVVfvoEEU1oMqrME2DNS-XPbbehvupKvLuqNhP32j0Q8LZuc9pq8pdXRPmg0I4PlY7uUQ6M55dFm0RommmaSPq/s320/2012-06-30+17.06.34.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deze kokostaart was toevallig voor de verjaardag van de taartbakgrage vriendin in kwestie. Ze was erg blij met het cadeau, omdat ze daardoor zelf minder hoefde te bakken voor haar feest. Soms is het dus handig om van tevoren door te laten schemeren aan de gastheer/gastvrouw dat je een taart meebrengt!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu1TBrTODLx-VFogfW9Db4WFBk4sikgoe_J28SMQ6q8udY6Sqh02bq3oiCmeH5wdUXc2OOELkuqbgajIQ7EESBXJOONEorYX5m7K5K5irkfV1SJuEjmzMN-D1R_jIshb30laPZRpg6UJiT/s1600/2012-07-15+12.11.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu1TBrTODLx-VFogfW9Db4WFBk4sikgoe_J28SMQ6q8udY6Sqh02bq3oiCmeH5wdUXc2OOELkuqbgajIQ7EESBXJOONEorYX5m7K5K5irkfV1SJuEjmzMN-D1R_jIshb30laPZRpg6UJiT/s320/2012-07-15+12.11.26.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSUSuVcvnOlCyTrrDu46L6DhovVc1P02S9uJt9FqRQVzTD9aMaPNr3TGd3pSXh4XFVb9M_vvP1W0_sH72LbosHW2z1GG8tlbCgYTqF-idro68VeJoW40qLgfVmaXxyCiBTfOfZ4dL8hav/s1600/2012-07-15+15.00.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSUSuVcvnOlCyTrrDu46L6DhovVc1P02S9uJt9FqRQVzTD9aMaPNr3TGd3pSXh4XFVb9M_vvP1W0_sH72LbosHW2z1GG8tlbCgYTqF-idro68VeJoW40qLgfVmaXxyCiBTfOfZ4dL8hav/s320/2012-07-15+15.00.18.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dit was de drielagige koffie-karameltaart die ik voor mijn huisgenootje heb gebakken. Ze mocht er zelf eentje uitzoeken uit mijn receptenboek, en heeft ook geholpen met de decoratie. Ontzettend machtig en een beetje aan de zoete kant, maar o zo heerlijk!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8IpkjsmztuJQccqkMwZ3ZunFvSGu-h4mFmDdSVOFh4w8rhX3PQLAP6Io8rK1PLSxqYhN9iGCpoV34JflpM0Bb_jgu6ycxbXZObkEXiB_9NyovhYqWMnLzAi8-0qecKddHTz-hwcAHP7rv/s1600/2012-07-25+14.43.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8IpkjsmztuJQccqkMwZ3ZunFvSGu-h4mFmDdSVOFh4w8rhX3PQLAP6Io8rK1PLSxqYhN9iGCpoV34JflpM0Bb_jgu6ycxbXZObkEXiB_9NyovhYqWMnLzAi8-0qecKddHTz-hwcAHP7rv/s320/2012-07-25+14.43.51.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deze bosbessentaart was ter ere van mijn moeders verjaardag. Op haar verjaardag ging ik met mijn twee zussen als verrassing bij haar langs, en hebben we met het hele gezin van de taart gesmuld. De bodem is van zanddeeg, daar ben ik namelijk gek op. Simpel, maar daardoor zeker niet minder smakelijk. Geserveerd met slagroom was dit echt een toppertje!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-39005950390836729752012-08-16T04:35:00.001-07:002012-08-16T04:36:18.176-07:00Disney thema-avondIk schroom niet te bekennen dat ik een groot fan ben van Disney. Dat is altijd zo geweest, voor zover ik me kan herinneren. Wij hadden vroeger vrijwel all klassiekers op video, dus ik ben er echt mee grootgebracht. Nu nog steeds kan ik heel erg genieten van de voorspelbaarheid en nostalgische waarde van de films, vooral als ik ziekjes (lees: brak) ben. Gelukkig ben ik niet de enige trouwe fan in mijn omgeving. Bij wijze van eerbetoon aan onze tekenfilm-overvloedige jeugd, heb ik met studiegenoten onlangs een Disney thema-avond georganiseerd. Ik zou voor het eten zorgen, dus heb ik een luxe driegangendiner samengesteld, volledig in Disney-stijl. Als aanvulling heeft Marjolein (tevens ook bakfan) een heerlijke appeltaart meegenomen, in de stijl van Sneeuwwitje. We hadden allebei het stukje uit de film waarin zij de taart bakt meerdere keren op Youtube bekeken, om erachter te komen wat ze nou eigenlijk precies maakt, maar helaas komen zij en de dwergen nooit aan eten toe omdat de heks het beruchte bezoekje met de rode appel brengt, direct nadat Sneeuwwitje de laatste hand gelegd heeft aan de decoratie van de taart. We hebben dus moeten gissen. Mijn interpretatie was dat het een typisch Amerikaanse pastei was, gevuld met groenten. Marjolein heeft er een lekkere appeltaart van gemaakt. Beide waren heerlijk!<br />
Vervolgens werd er een film uitgekozen, wat volgens een heuse stemronde moest gebeuren omdat er teveel opties waren. Uiteindelijk werd Aladdin als winnaar verkozen, en onder het genot van The Lion King's winegum insecten, Arabische baklava en thee met koekjes uit Wonderland lieten we ons meevoeren naar Agraba en de Grot der Wonderen.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9VtEia0HN7FtwxnRhVqiG91mDfUaMmPps66MgAlzyBbYZsJXOqXwSyQOHvspU9_IOJGQpIwV9qjGgxsiei-k-vtXDwR1AtIPjJ-Aa5CRBKcPpndynJrYO5TkcQes8zSsJa_n7BnThAeXE/s1600/Disney-avond.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9VtEia0HN7FtwxnRhVqiG91mDfUaMmPps66MgAlzyBbYZsJXOqXwSyQOHvspU9_IOJGQpIwV9qjGgxsiei-k-vtXDwR1AtIPjJ-Aa5CRBKcPpndynJrYO5TkcQes8zSsJa_n7BnThAeXE/s320/Disney-avond.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het menu van de avond</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjScHhEEMypnsV5QwG3mmAFW30dwRD6m1CXlw1OvgB1EvEwnCiYuZwREgHv7uA0pJiesreDJAlzxEFCSEomAIwBggu9Wz96rVzacrcb2iPjmK2M84T0fRubbw6fxYB5H_gPNtU3qcfwiy5/s1600/Disney+hazelnut+soup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjScHhEEMypnsV5QwG3mmAFW30dwRD6m1CXlw1OvgB1EvEwnCiYuZwREgHv7uA0pJiesreDJAlzxEFCSEomAIwBggu9Wz96rVzacrcb2iPjmK2M84T0fRubbw6fxYB5H_gPNtU3qcfwiy5/s320/Disney+hazelnut+soup.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rapunzel's favoriet: Hazelnut soup<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIX7Pnb3HP_Zoghe-nzjBBQq4IIv7lp4zDjZgwA3CI5urups4AzJ1W18P-0OtN7BcZOm6BkewdniJ0UVrzALjPPMqv1ihMhKDDZaWnvvpew6lIHvJOByQePj9K-gBUdoIkCQuA-zVX09rm/s1600/Disney+snowwhite+pie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIX7Pnb3HP_Zoghe-nzjBBQq4IIv7lp4zDjZgwA3CI5urups4AzJ1W18P-0OtN7BcZOm6BkewdniJ0UVrzALjPPMqv1ihMhKDDZaWnvvpew6lIHvJOByQePj9K-gBUdoIkCQuA-zVX09rm/s320/Disney+snowwhite+pie.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De pastei van Sneeuwwitje</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicDGqbGrZfO01BP8jhjz86rU12DQ0kgak60ERCYyKqTNMApT2V8qpby7iqsCW35IrpaXtgu8JDCoi-6w0ar2hvgp_bDwV42F8vDgRxPxjZs3Al4h3b4IqyGbqw5VO-TynTvgM0U7cum4H_/s1600/Disney+lady-vagebond+spaghetti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicDGqbGrZfO01BP8jhjz86rU12DQ0kgak60ERCYyKqTNMApT2V8qpby7iqsCW35IrpaXtgu8JDCoi-6w0ar2hvgp_bDwV42F8vDgRxPxjZs3Al4h3b4IqyGbqw5VO-TynTvgM0U7cum4H_/s320/Disney+lady-vagebond+spaghetti.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De spaghetti uit Lady en de Vagebond<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUhrxCHxxJRvwBQ124wkOsLaS__QTKRGgMcOk1EyPOhzXuErns_q6Qj3LF7xgNuPNz6otNAoQJxoM5nMmEWCIM3EUEebzE9Y6J0xHRYMDYu7IWU1S3KBjJ1Bhyphenhyphen2SwbgdNXUelzwh7sFBT/s1600/koekjes+goed.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUhrxCHxxJRvwBQ124wkOsLaS__QTKRGgMcOk1EyPOhzXuErns_q6Qj3LF7xgNuPNz6otNAoQJxoM5nMmEWCIM3EUEebzE9Y6J0xHRYMDYu7IWU1S3KBjJ1Bhyphenhyphen2SwbgdNXUelzwh7sFBT/s320/koekjes+goed.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De koekjes van Alice in Wonderland</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26dxIcTkHgIUiGBsv_Y340hMGDy3RKO15O7ztzVEDnZCKXi4zSId00IFhW23IjTVj1nbPdBTFlwkqpEfBXjr_aI7LLDdxhlLq9TffNWdWmUo8VP-BtGckK69e2nIWq-RkalyONlpbFmq3/s1600/appeltaart+goed.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26dxIcTkHgIUiGBsv_Y340hMGDy3RKO15O7ztzVEDnZCKXi4zSId00IFhW23IjTVj1nbPdBTFlwkqpEfBXjr_aI7LLDdxhlLq9TffNWdWmUo8VP-BtGckK69e2nIWq-RkalyONlpbFmq3/s320/appeltaart+goed.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marjolein's heerlijke appeltaart voor Grumpy</td></tr>
</tbody></table>
Saskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3806174812396320748.post-19440442407169565902012-08-16T04:07:00.000-07:002012-08-16T04:35:47.096-07:00Welkom op mijn BakingBlog!Hoihoi!<br />
<br />
Hier is ie dan eindelijk; mijn BakingBlog! Ik liep al een tijdje rond met het idee een blog te starten. Mensen die mij kennen weten dat ik nogal van bakken hou. Ik vind het heerlijk om lekker in de keuken aan de slag te gaan en de mooiste, lekkerste baksels te maken. Taarten, koekjes, muffins, cupcakes... you name it, I'll bake it. Maar wat nou zo zonde is van deze hobby, is de onvermijdelijke consequentie dat al je mooie creaties uiteindelijk opgegeten worden en je ze derhalve nooit meer (als zodanig herkenbaar) terug zult zien. Natuurlijk is het een compliment dat mijn baksels meestal binnen een paar uur op zijn (dat is ook wel te verwachten met 14 huisgenoten), maar toch voelt het een beetje dubbel. Hoe mooier het resultaat, hoe groter deze tweestrijd. Hop, daar gaat het laatste koekje, zorgvuldig en met liefde gedecoreerd met glazuur en hartjes. Zeg maar dag tegen die laatste paascupcake met kuikentjesgele butter cream frosting. In een poging mijn creaties mee te nemen in mijn herinnering, ben ik begonnen met het vastleggen ervan. Inmiddels heb ik al een hoop foto's verzameld, maar ik wil er eigenlijk wel wat mee doen. Vandaar dus deze blog! Ik zal hem gebruiken om de baksels te tonen waar ik trots op ben, in combinatie met mijmeringen over mijn dagelijkse beslommeringen. Veel lees- en kijkplezier!<br />
<br />
Liefs, SasSaskiahttp://www.blogger.com/profile/07126412406330227546noreply@blogger.com0